오징어랑 김치가 마니 잘 나오게 찍을껄 ㅋㅋㅋ
먹기 바빠서 두장 포개놓고 막 찍었더니 짐 보니 걍 그런거 같기도 하고 ^^
장마땐 김장김치 마니 신걸로 꺼내서~
그냥 부쳐도 맛나고~ 오징어 넣어 부쳐도 맛나고^^
부치미가 짱 ㅋㅋ
우선 부침가루를 물에 개어서 조금은 되직하게 만들어주세요~
김치랑 오징어가 들어가고나면 물끼가 더 채워지기때문에 첨에는 좀 되직하게^^
글고 저는 여기에 튀김가루도 2-3T 섞어서 부치고 나면 바삭하게 ㅎㅎ 첨가~ 슝슝 ㅎㅎ
미리 잘 손질한 오징어와~ 김치를 넣어주시구요~
신김치 국물을 조금 더 섞어주시면 감치전의 맛이 더 맛난다는 것~!!ㅎㅎ
다 섞고 농도가 맛는지 보시구요~ 넘 질면 부침가루를 더 넣으시구요~
되직하시면 계란 하나 더 넣고 나머지는 물로 조절해주세요 ㅎㅎ
기름 두른 팬에 얇게 펴서 노릇노릇하게 부쳐주시면 끝이에요^^
앞 뒤로 노릇노릇하게~ㅎㅎ
신김치라 부칠때 냄새부터 입맛을 자극하는 김치전이네요 ^^
매콤한걸 좋아하시는 분들은 청양고추를 썰어 넣어서 부쳐주심 더 좋겠슴돠~ㅎㅎ
비가와서 시원한 빗소리 들으면서 감성충전 하실 수 있는 날이 되길 바래요^^
이상 똔이댁이었습니다(__)






