사진 출처 : http://www.산골닭집.kr/
‘겨땀 싸이’ 부럽지 않게 땀을 흘리고 있다면, 이제 슬슬 몸보신을 해 줘야 하는 타이밍!! ^^
여름철 보양식, 하면 가장 먼저 떠오르는 대표적 보양음식이죠?
바로 삼계탕으로 2011년 여름의 포문을 건강하게 열어보시는 건 어떨까요?
닭은 고단백 식품이기 때문에 땀 흘리면서 기력을 잃기 쉬운 여름철에
지친 체력보강 효과를 기대할 수 있는 보양식인데요,
닭 튀김이나 볶음탕을 먹는 것보다 삼계탕으로 요리해 먹는 것이 보양에 도움이 된답니다.
삼계탕은 여러 가지 재료의 약재들과 같이 끓여내기 때문에
영양이 아주 풍부하게 들어가니까요.
토종닭을 사용하기 때문에 당연히 육질이 훨씬 고급이겠죠 ^^
식당 내부 인테리어나 분위기도 상당히 고급스럽고, 깔끔해서
손님 대접을 할 때 찾기에도 제격인 공간이리라 생각됩니다 ^^
‘산골닭집’의 닭 메뉴는 약닭, 옻닭 등 다양한데요
몸보신을 위해서라면 역시 약닭이 좋겠지요?
쫄깃한 육질과 강원도 정선에서 수배한 갖은 한약재,
특히 7년근 황기만을 사용하기 때문에 거의 보약 한 재와도 같은 수준의
보양 효과를 내는 삼계탕이랍니다! ^^
가장 중요한 맛!
아~ 이 맛이 아주 진미인데요,
인삼, 대추, 마늘 등이 풍부하게 들어간 삼계탕 한 그릇이면
없던 기운도 살아 돌아오는 기분이 들죠 ^^
여럿이서 간다면 닭볶음탕도 추천해 드리고 싶은데요,
삼계탕 한 그릇에 닭볶음탕 한 그릇이면 두루두루 맛을 볼 수 있어 좋겠지요-
매콤하고 달콤한 닭볶음탕의 매력! 크으~~~~ 배가 고파지네요 ^^
‘산골닭집’의 위치는 강남구 역삼동 787-12번지 셀라빌딩 1층입니다.
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