안녕하시렵니깡? ![]()
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그저 매일 네이트판에 올라오는 요리 카테고리만 눈팅하던 그냥 여자사람입니당ㅋ ![]()
그저 바라만 보다가.. 무슨 용기가 나서 이렇게 글을 쓰는 걸까요? ㅋㅋㅋ
그 이유! ![]()
ㅋㅋㅋㅋ 바로바로 재료도 초초 초 간단하고, 따라해봄직~~하게 쉽고, 또 맛도 역시 보장되는..ㅋㅋㅋ 버섯갈릭크림리조또를 소개해주려함이지요..ㅋㅋ
요즘처럼 몇 주째 이어지는 비의계절(요즘 지금만나러갑니다에 빠져있어서.....ㅋㅋ)이면 땡기는 느글느글~ 크림소스리조또!!!!!!!!! 그렇다고 사먹기는 너무 비싸잖아요ㅠ 매일 먹고싶다고 매일 사먹을 수도 없고..흑흑 ![]()
그래서! 집에 흔히 있고, 구하기 쉬운 재료들로 리조또를 만들어보려합니다!
오옛
신난다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ![]()
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우선 재료먼저 소개해올리겠사옵니다.. 녜녜..
제가 전문가가 아니오라 계량이 정확하지 않은 점은 .. 이해해주쎄요!!![]()
찬밥(또는 고슬고슬한 따신밥도 OK), 버섯(저는 미니 새송이버섯 썼어요..세일해서..ㅋㅋ), 양파 반개, 마늘10알(혹은 more more), 소금 약간, 올리브오일 약간, 크림스프(시중에 판매하는..), 우유(있으면 조금 넣어주세요)
1. 프라이팬을 달구고, 그 위에 올리브오일을 둘러줍니당ㅋㅋㅋㅋ
2. 달궈진 프라이팬에 저민 마늘을 올리고 아주아주 노릇노릇 구워주세용(냄새가너무좋아서기절할수있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
3. 적당한 크기로 썰어놓은 버섯과 양파를 넣고 또 볶아주세요~ 기름기 좔좔..ㅋㅋ
4. 찬밥을 넣고 볶아줍니다~ 안 뭉치게끔! 그리고 소금간 약간 해주시고용....(후추는 기호에 따라..ㅋㅋ)
5. 찬물에 곱게 풀어놓은 크림스프물(??표현할방쁩이업넹ㅋㅋ)에 우유(한100ml면 충분할 듯?)넣고 프라인팬에 투하해주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
6. 그다음은 이제 가스 불을 약불로 놓아두고 육수?(표현할 방법이 이것뿐이네요...ㅠ)와 밥이 엉겨질때까지 고루고루 저어줍니다... ................. 그럼 끝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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완전완전 간단하지만 그래도 좀 있어보이지 않습니까?
....( 아니라면 저 잡곡밥때문이라고 말해주세요..흑흑.. 쌀밥이어야하거늘...ㅋㅋㅋㅋㅋ)
아주아주 간단하지요?
30분 걸림 많이 걸리는 겁니다....ㅋㅋㅋ
크림스프로 아주 간단하게 크림소스 리조또 한번 만들어먹어보세용!!!!!!!!!!!!ㅋㅋㅋㅋ
+) 여담입니다만....ㅋㅋ 제가 얼마전에 사랑니를 발치하여.. 어떤것도 잘 씹지를 못했는데
이거 진짜 프라이팬 한접시 다 먹은거 같네요ㅋㅋ 그만큼 겁나 맛났다는거죵?ㅋㅋ