휴무날.. 군산에 짬뽕먹으러 버스를 타고 4시간이나 걸쳐 간... 복성루 입니다.
누가 전국 5대짬뽕을 선정했는지 모르겠지만, 이미 블로그분들뿐만아니라 여러사람들에게 소문난곳이기도 하죠.
대구 진흥, 군산 복성루, 강릉 교동반점, 공주 동해원, 송탄 영빈루 가 있습니다.
대구 살지만, 아직 진흥도 못가봤는데 군산까지 날랐네요.. 평일 점심시간 오후 12시반쯤이였나?
내앞에 사람이 25명정도 있었는데.. 금방 줄이 사라지더라구요. 먹고 나오니 더 많은 줄들이 서 있습니다.
바쁜 점심시간에는 짜장면, 짬뽕, 짬뽕밥 뿐이 안됩니다.
짬뽕과 짬뽕밥으로 주문합니다.
워낙 바쁘다보니 테이블에는 요렇게 주전자에다가 물을 담아두기도 합니다.
처음에는 무엇인고, 들여다보니 물이네요
볶음밥도 주문안했는데 깍두기를 왜 주는지 궁금했던터라... 먹다보니 자연스레 알게되더군요.
완전 푸짐한 짬뽕밥니다. 저는 면(한식제외)보단 밥을 중시하는편이라. 짬뽕보단 짬뽕밥을 더 많이 먹기도 합니다.
짬뽕밥을 주문하면 노른자를 띄워줍니다. 휙휙 저어먹으면 더 진한맛이 나지요.
오징어가 정말 많이 들어가구요. 위에 고기는 볶아서 주는게 아니라 얹혀서 주네요.
조개와 꼬막도 들어갑니다. 야채(?)가 적어서 약간 아쉬움이 남습니다.
오징어씹다가 턱이 아파서 오징어는 한쪽으로 밀어내고 다 퍼먹었습니다.
얼큰하거나, 깔끔한맛이 난다는건 전혀 못느꼈습니다. 먹을수록 약간 느끼합니다. 그래서 깍두기를..
지역차이이겠지만, 얼큰한맛을 좋아하는 경상도분들이라면, 호불호가 많이 갈리기도 하겠지요.
저는 대아짬뽕(http://club.cyworld.com/53175142112/52904022)에 한표를 더 주고 싶습니다.
일행분이 먹은 짬뽕입니다. 짬뽕 면이 상당히 마음에 들었습니다. 소화도 잘될것같은 그런 식감을 느꼈네요.
다시 여기 오게된다면 짬뽕밥보단 짬뽕을 주문하고 싶은 마음이 상당히 크네요.
조개 잔해들입니다. 모시도 보이구요. 꼬막도 보이네요.
누구나 좋아하는 분야가 다르니, 생각차이도 크겠지요.
일단 진흥부터 가보고, 전국 5대짬뽕을 올해안으로 다 찾아가볼까합니다.
