닭 볶음 하려다 아이땜에 찜닭으로 급 변경 했네요

닭 1마리(820g였어요), 감자, 대파, 양파,당근(익힌거 싫어해서 저는 패쓰-), 홍고추,

칼칼하게 청양고추 넣으면 맛난데 시우군 땜에 안넣었어요,

당면, 물2컵 (머그잔 두컵 반 했어요)

양념장(계량 밥 숟가락): 간장 20, 다진마늘 2, 흙설탕 5(흙설탕으로 해야 색이 이뻐요)

올리고당 5, 미림2

당면은 물에 담궈 불려놓으세요

손질된 닭은 한번 삶아서 분순물과 기름을 제거해주세요

삶은 닭은 채에 받쳐 찬물로 가볍게 헹궈줍니다

야채 손질해주세요 감자는 먹기좋게 썰은 후 가진 부분 한번 더 깎아서 동글게 해야

나중에 부서짐이 덜해 깨끗해보여요

냄비에 삶은 닭과 감자 물을 넣고 끓기시작하면

양념장을 넣고 푹 익혀주세요. 색이 나올때까지요

불조절 잘하셔야 해요. 확 졸아버릴 수 있어요 저 시우군 보느라 중간에 물 졸아서

조금 더 넣고 끓였어요 ㅋㅋ

감자도 익고 색도 이쁘게 나오면 불린 당면과 나머지 채소를 넣고 익혀줍니다.

중간 중간 맛보고 입맛에 따라 간장으로 간해주세요.

사진엔 국물이 넘 없어봬나요?

간도 잘됐고 고기는 고기대로..국물이랑 당면이랑 밥에 쓱쓱 비벼먹음 넘 맛있어요

어제 한끼에  다 먹었더니 배터지는줄 알았어요

당면이랑 감자도 많이 넣어서 더더욱 ㅋㅋ