안녕하세요!
이번에는 요리기사로 찾아온 전북조 Jr.추롱 입니다 ^^*
지금쯤 다들 시험 기간일텐데요~
저역시 시험기간 임에도 불구하고 기사를 써야겠다는 다짐에 열심히 기사를 쓰고 있답니다!!
오늘 제가 여러분에게 소개해드릴 요리는요~!
바로바로바로!
밥피자 입니다!!
밖에서 피자를 사먹기에는 가격이 부담스럽기도하고, 빵때문에 살도 찌기 때문에 걱정이 이만저만이 아니죠?!
그래서! 고민하시는 여러분들을 위해서!
제가 오븐없이도 간단하게 만들수 있는 영양만점 밥피자 를 보여드리겠습니다!
자~ 그럼 저와함께 요리시간 고고!!^^
자 먼저 재료준비!!
재료는 저렇게 피자치즈, 옥수수, 계란, 김치, 소시지, 밥, 케찹만 있으면 됩니다!
정말 간단한 재료들이지요?
그 외에도 피망이나 버섯등 여러분들이 좋아하시는 재료들은 각자 기호에 맞게 넣거나 빼셔도 상관없습니다^^
자~ 이제 본격적으로 요리 시작합니다!!
일단 고슬고슬한 밥에 계란을 풀어줍니다~
왜 계란을 풀어주냐구요?
바로 밥을 그냥 올리게 되면 피자 먹을때 다 풀어져 버리기 때문에 잘못하면 손으로 먹을수있는 피자가 아닌
숫가락이나 포크로 퍼먹어야하는 피자가 되기 쉬워요 ㅠ_ㅠ~
그런 불상사를 방지하기 위해서는 계란을 풀어주는것이 좋답니다^^
요렇게 골고루 풀어주세요~^^
그 다음! 토핑 준비인데요~
시중에 파는 소시지를 그냥 잘게 잘라주시면 됩니다^^
소시지를 자르는것은 특별할게 없습니다~
원하시는 모양으로 자르셔도 되고 저처럼 한입크기로 알맞게 자르셔도 됩니다
그리구 김치 인데요~
피자의 아삭함을 살려주기 위해서 넣어주었답니다~
김치대신에 양파를 넣어주셔도 되구요!
단, 김치를 넣으실때에는 김치를 물에 한번 씻으셔서 김칫국물을 제거해 주셔야합니다.
그렇지 않으면 피자에 온통 김치냄새 밖에 안나서 김치 피자가 될거에요 ㅠ_ㅠㅋㅋㅋㅋ
먼저 소시지를 구워줍니다~~! 왜냐구요?
오븐없이 살짝 구워서 만드는 피자이기 때문에 소시지를 미리 굽지않고 토핑에 올리면 소시지는 익지 않을거에요~
그렇기 때문에 소시지는 미리 살짝 구워서 준비를 해주세요~!
이제 본격 시작!!!
먼저 팬에 기름을 골고루 두릅니다.
밥에 계란을 섞었기 때문에 기름을 두르지 않으면 팬에 다 달라붙겠지요?!
계란을 섞은 밥을 팬에 잘 펴주시구요~
두께는 1cm가 적당하답니다~
너무 얇으면 부서지기 쉽고, 너무 두꺼우면 피자맛이 나지 않거든요!
이렇게 뒤집으면 제법 단단해진 밥도우가 완성이 됩니다!
여기서 가스레인지의 불은 잠시 꺼두세요! 토핑을 올려야 하거든요^^!
먼저 케찹을 골고루 발라줍니다!
케찹의 양은 여러분에 기호에 따라 알맞게 발라주세요~
피자를 더욱더 아삭하게 해주고 느끼함을 잡아주는 김치도 듬뿍~!
옥수수!!
저는 옥수수를 정말정말정말 좋아해서 마구마구 뿌려주었어요^^!!!!!
그리고 대망의 치즈!!!!!
저는 치즈의 고소한 맛을 좋아하기 때문에 치즈도 듬뿍 듬뿍 뿌려주었답니다!
여러분도 치~즈~ 좋아하시죠^^?
자 이제 치즈가 녹을수 있도록 뚜껑을 덮어줍니다
뚜껑을 덮지않으면 기다리는 시간이 길어질 뿐더러
위에 뿌려준 치즈는 잘 녹지 않고 밥도우의 뒷면만 바싹 타버리는 불상사가 생길수 있으니 꼬~옥 닫아주세요!
7-10분 경과!
드디어 밥피자가 완성되었습니다!
대박!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
완전 말이 필요없어 보입니다! 정말정말 맛있겠죠!!!?
저는 만들고나서 엄청 많이 먹었지만 사진을 보니 또 다시 먹고 싶어 지는군요 ㅠ_ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이제부터 밥피자의 아름다운 자태를 감상해보시죠!
밥피자의 뒷면 모습입니다!
부서지지 않고 알맞게 구워진 모습이죠!?
먹기에도 딱딱하지않고 고소할정도로 구워져서 피자의 맛을 한층더 업그레이드 시킨 밥도우!
정말정말 맛있게 먹어주는 친구의 모습인데요~!
제가만든 밥피자가 어찌나 맛있다고 칭찬 들이었는지^^!!!!
정말 가게하나 차려도 되겠다고 그래서 저를 부끄럽게 만들었습니다~!
오이 피클이 없는관계로... 한국적인! 총각김치와 함께 먹었답니다 ^^;;
그래도 느끼함을 잡아주는데에는 최고!!
의외로 피자랑 먹으니 맛도 있었어요!!
그리고 피자의 빼놓을수 없는 짝꿍 콜!라! 캬~~~!
여러분도 한번 드셔보실래요~?
자 입크게 벌리시고
아~~~
피자가 순식간에 사라졌는데요~
사실 저희는 한판 더 만들어서 먹었답니다 ^^
추롱이가 밥피자를 추천하는이유!!
1. 오븐이 필요없어 자취생도 간단하게 만들수있다!!!
2. 빵대신 밥을 사용하기때문에 든든하고 영양도 만점!
3. 원하는 토핑을 자유자재로 넣을수있다!!
4. 조미료가 들어가지않고 토핑을 올리기만하면 요리끝!
5. 진짜 ~! 맛있다!!!!!!!!
여러분도 특별한날에 직접만든 특별한 요리를 먹어보고싶으시죠~?
아니면 손님을 초대해야하는데 마땅히 대접할 요리가 없어서 고민이신가요~?
이럴때 오븐없이 간단하게 만들수 있는 밥피자 어떠신가요??
여러분도 한번 도전하셔서 맛있는 밥피자 드셔보길 바랄게요!
출처 : 영삼성닷컴(www.youngsamsung.com)
