백년송이 버섯.. 볶음하면서 조금 남겨뒀다가~

향긋하게 무쳐 먹고 싶어서 들깨 넣고 조물조물 무쳤네요 ^^

다른 버섯들에 비해 향이 조금 강한편이라네요 ㅎㅎ

무침에도 제격이겠죠~?ㅎㅎ

우선 깨끗하게 씻은 버섯을 끓는 물에 살짝만 데쳐서 찬물 샤워를 해주세요 ^^

살짝만 데쳐 주세요~~~

데쳐서 물끼뺀 버섯을 믹싱볼에 담고~

간장 혹은 액젓 1T, 들기름 1T, 들깨가루(버무려질 만큼..), 파..

요렇게 넣고 살살살~ 조물조물~ 무쳐주세요 ^^

매우 간단하죠?ㅎㅎ

무침요리가 대부분 양념만 준비가 되면 무치는건 곰방이라 쉽고 맛깔나서 좋아요 ^^

오늘부터 날씨가 갠다죠~

화창한 날이었으면 좋겠네요 ^^

오늘도 즐건 하루~!! 화이팅!!

이상 똔이댁이었습니다(__)