재료

건표고버섯 청홍고추 찹쌀가루 소스

준비

표고버섯은 간장 설탕물에 불려 기둥제거 안쪽에 칼집넣기

청홍고추는 채썰기

만들기

 칼집을 넣은 표교에 찹쌀가루르 묻혀 청호고루를 놓고 돌돌말아

이쑤시개로 고정시켜 기름에 튀긴다

소스

매실액기스2 T +산야초 2T + 조림간장1T +약간장1T +조청1T