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토마토 & 크림 스파게티

BRENIN |2011.11.23 23:51
조회 983 |추천 2

 

 

 

 

 

재료 : 공통 - 스파게티면 /양파 / 마늘 / 양송이버섯 / 피망 / 브로콜리 / 홍합 / 올리브오일 / 바질 / 소금 / 후추 / 설탕 / 청주

토마토 - 토마토 / 토마토페이스트

크림 - 생크림(無설탕) / 우유 

 

토마토 스파게티

 

1. 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파, 피망을 볶는다

 

2. 홍합을 넣고 청주를 약간 부어 비린내를 없앤다

 

3. 양송이버섯, 브로콜리를 넣고 볶는다 

 

4. 끓는물에 데쳐 껍질을 벗긴 토마토를 으깨어 넣는다

 

5. 토마토페이스트를 넣고 삶은 면을 넣어준다 

 

6. 소금, 후추, 설탕으로 간을 맞추고 바질을 넣는다

 

크림스파게티

 

1.~3. 과정

 

4. 생크림과 우유를 넣어 끓인다

 

5. 삶은 면을 넣고 소금, 후추, 설탕으로 간을 맞춘뒤 바질을 넣는다.

 

윙크

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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