올해도 또 시작했네요~
Top 100!!
지난해는 블록 시작한지 얼마 안되서 진행되어서
안될줄 알았지만..
올해는 기대를 걸고? 또 한번 해보죠 뭐 ^^;;;
안되면 담해까지만 딱 세번!! ㅎㅎㅎ
추천 좀 부탁드리겠슴돠(__)
맛살이 생각보다 할인을 자주해요~
쉽게 구할 수 있는데 맨날 똑같고..
그냥 평범하게 굴소스로만 쉽게 맛내서 부담없이 먹기 좋아요 ^^
얼마전에 만든 맛간장으로 맛을 내도 괜찮죠 ^^
우선 맛살 5-6줄 잘라주시구요..
양파만 함께 준비했어요 ^^
10줄 다 하셔도 되구요~
전 반찬 한번해서 오래두는걸 별로 안 좋아해서 5-6줄만 썰어준비 했어요 ^^
맛살은 조리전에 뜨거운 물에 30초-1분 정도 데치듯 헹궈주세요..
불순물들이 빠져서 더 건강한 요리를 하실 수 있슴돠~
아시죠? 볶음요리에 채소 넣을땐 쎈불에 휘리릭^^
양파를 볶다가 양파가 투명해지기 시작하면
맛살과 굴소스 2T 넣고 볶아주세요~
굴소스는 양에 크게 구애 받지 마시구요~
한번 둘러지도록만 맞춰 넣으시면 되요 ^^
마지막으로 맛살도 야들해지면~
참기름과 통깨를 넣고 마무리 ^^
굴소스 사용하시면 간을 따로 안하셔도 딱~ 맞거든요~
그래도 간이 모자라시면 소금을 조금 더 넣어주세요 ^^
요렇게 휘리릭 완성^^
으~ 근데 며칠 집에서 일을 벌렸더니..
냉장고에 처리해야할 반찬 재료들이 많아요 ^^
낼은 날 잡고 또 열씨미 반찬을 해야한답니다요 ㅎㅎ
비가 와서 축축 처지더래도~
활기차게 아자아자!!!
ㅡ.ㅜ
막상 할일이 쌓여 있음 맘이 그렇지 않다는.........
여튼 주말까지 기운냅시다요~
화이팅!!
이상 똔이댁이었습니다(__)
