안녕하세요 ㅋㅋ

항상 아주간단한 음식 만 만드는

오시셰프입니다.

오늘 소개드릴 음식은

바로 고르곤졸라 피자인데요

소젖으로만든 짭잘하고 특이한맛이나는 이테리전통 소프트 치즈인

고르곤졸라를 토핑으로쓰는데요.

치즈의 짭조름함때문에

피자에 토핑이 치즈말고는 필요하지않는거죠

준비물

모짜렐라치즈, 고르곤졸라치즈(가까운홈플러스 이마트에안팜ㅅㅂ), 또띠아 한장, 올리브유

레시피!

1. 또띠아에 올리브유를 적당히부어 두룬다

2. 모짜렐라치즈를 골고루 뿌린다

3. 고르곤졸라 치즈를 손으로 적당한크기로 찢어 토핑한다

4. 센불로 달군 후라이펜(손을 후라이펜이 대봣을떄 뜨거울정도)에 약불로 낮춰 피자를올린다

5. 뚜껑을 닫고 6~7분정도 굽는다 (또띠아 바닥이너무 바삭하지않고 치즈가 어느정도 다녹앗을정도)

 아! 집에 화덕이 잇으면 아주 맛잇는 피자를만들수잇습니다.

저는 없어요.

6. 아가베시럽(가까운이마트),이나 꿀 에 찍어 먹는다.!!