재료

두부,피망, 표고 ,마늘, 생강, 파,죽순, 양송이,

준비

두부...삼각형으로 잘라 바삭하게 굽는다

죽순 표고 양송이 대파...편썰기

피망..삼각썰기

만들기

고추기름을 끓여 마늘 생강 대파를 넣고 볶다가

소스를 넣어 야채와 두부를 섞은다음 녹말물을 넣어 농도를 맞춘다음

 소금 후추 참기름을 두른다

소스

두반장2+ 조림간장2+청주1+굴소스2 +육수+녹말물(물1:녹말1)