안녕하세요?

 

김센치 입니다. (__)

 

너무너무 맛있게 먹고와서 집에오자마자

 

바로 올리는 따끈따끈한 포스팅입니다. +_+

 

건대에 참 먹을게 없다고 생각했었는데 의외로 뒤져보니

 

꽤나 있더라구요! 나머지는 차근차근 다녀와서 올려보겠습니다. (__)

 

요 집이 우동으로 유명한 건 얼마전부터 들어서 알고 있었는데 망설였던 이유중 하나가

 

제가 우동을 별로 안좋아합니다 ㅠㅅㅠ 이유인즉, 면이 굵기 때문에 국물과 조화도 잘 안될뿐더러

 

면은 면 맛대로 국물은 국물 맛대로 따로 노는 느낌을 항상 받아서 가기를 망설였는데

 

이게 왠걸?!??!?! 오늘 이 집을 다녀오고나서 인식도 바뀌고 새로운 맛도 느끼고 와서

 

기분이 매우 좋습니다!

 

 

세종대로 넘어가는 큰 길에서 바로 한 골목 들어가면 조그만 샛길 있는 골목에 있어요~

 

가게가 조금 안으로 들어가있어서 안보일 수도 있으니

 

 

요 간판을 참고하세요!

 

 

하필이면 바로 앞에서 대기가 걸려서 ㅠㅅㅠ

 

하지만 난로와 의자에도 이불(?) 같은게 깔려있고 담요도 있어서

 

곰'ㅅ'님이 기다리면서도 별로 안추웠데요~

 

저는 뭐 그냥 서있어도 별로 안추웠 -_-;

 

 

기다리는동안 앞에 써 있는 것들을 좀 찍어봤어요~

 

영업시간이 애매~합니다잉~ 매일 여는데 정기휴무는 매주 월요일이라니 -_-;

 

 

짜잔! 요 겐로쿠 우동 참 착한 가게 입니다. +_+

 

처음에는 모든 메뉴를 보통, 두곱빼기, 세곱빼기 사이즈로 시키실 수 있고

 

우동류 같은 경우는 드시다가 모자라면 면사리를 리필해준다고 하네요!

 

 

밖에서 미리 주문을 해놨습니다!

 

메뉴가 여러개 있어 고민 될 때면 항상 대표 메뉴를 시키시면 됩니다.

 

이 집은 지도리 우동과 니꾸 소바가 대표 메뉴 입니다!

 

그래서 지도리 우동은 두곱빼기로~ 니꾸 소바는 일반으로 시켰어요.

 

아 그리고 사이드로 고모꾸메시도 하나 시켜봤습니다 ^o^/

 

 

날이 추워서 그런지 손님들로 가게가 불이나고~

 

주방에서는 고명들을 꿉느라 불이나고~ ^-^/

 

 

기본 셋팅입니다!

 

 

단무지는 요로케 따로 드실만큼 덜어드시면 됩니다!

 

단무지는 유자와 절여서 상콤달콤한 하구요~

 

 

얘는 유자향이 나는 드레싱이 뿌려졌어요! 

 

절대 고의가 아닌 우연으로 잡힌 당근은 곰'ㅅ'님의 입으로 ^o^/

 

 

시원~달콤한 무 피클!!

 

밑반찬들부터 참 맛있네요 +_+

 

그래도 우동 자체를 안좋아해서 이때까지도 별 기대를 안했었어요~

 

 

짠~ 등장입니다!

 

우동을 별로 안좋아해도 일단은 그릇사이즈를 비교해보고 싶어서

 

두곱빼기를 시켰는데 니꾸 소바의 보통 사이즈하고 확연히 다르죠?

 

저희가 다 먹고 나갈 때쯤 다른 분이 세곱빼기 시키셨는데

 

가정용 보통 고무다라이 세숫대야만하더라구요 -_-..

 

 

일단은 니꾸 소바부터 파헤쳐 봅니다!

 

팍팍 ^o^/

 

 

구운 대파가 어흑 @.@ 불질이 지대로 되서 보기만 해도 끝내주네요!

 

 

쇠괴귀도 말할 것도 없이 어흑 ㅠㅅㅠ

 

 

요 니꾸 소바는 말이죠~

 

이렇게 그냥 드셔도 되구!

 

 

요렇게 대파와 괴기와 같이 드시면 더 맛있습니다잉~

 

대파만 올려 먹는다고 고소 안당해요잉~

 

저는 차가운 메밀 소바말고 따듯한 소바는 처음 먹어보는데

 

기가 막히네요 +_+ 면이 메밀함량도 높고 투박한 감도 살아있고~

 

메밀향과 국물이 어우러지는 맛이 끝내줍니다!!

 

그리고 이 불 맛나는 대파, 소고기와 같이 먹으면 정말 맛있어요 +_+

 

 

다음은 지도리 우동입니다!

 

 

어흑 불 질 확확된 바람직한 고명의 모습 ㅠㅅㅠ

 

 

한 입 먹어보고 제일 놀랐던 것이!!!

 

우동인데도 국물과 어우러짐이 굉장히 좋다는 것 +_+

 

그리고 면 굵기도 여태 먹어왔던 면보다 약간 더 얇은 것 같아요!

 

한 입 먹어보고 폭풍 흡입 개시!!!

 

 

요 녀석도 역시 불질 확확된 대파와 쫄깃한 닭괴기 올려서 한 입 후루룩 잡솨보면

 

끝내줍니다 -_-v 여태까지 먹었던 우동들은 다 가짜우동들이라는 생각이 ㅠㅅㅠ

 

 

그래도 왠지 면을 먹으면 밥이 아쉬워서 시켰던

 

고모꾸메시!! 밥 한공기만한 양이에요~

 

 

우엉, 당근, 표고, 닭괴기, 연근이 들어 갔다고 하네요~!

 

 

볶은밥 같지는 않고 양념해서 볶은 다음에 지은밥같아요~

 

 

간간하니 괜찮네요~

 

나올 때 다른 테이블보니까 초밥도 먹어보고 싶긴한데..

 

그래도 요건 아얘 못 먹어본 것이니까 경험했으니 만족해야죠 ^-^

 

딱히 딴 말이 필요 없네요~ 친절하고, 깔끔하고, 양도 많고, 가격도 양이나 리필된다는 점을 감안하면

 

적당한 것 같구, 게다가 불 맛나는 고명이 올라가는 것!! 특히 대파는 닭꼬치에 껴서 굽는 뭐 그런거에서만

 

먹어봤는데 우동에도 불 맛 가득한 대파가 올라가니 굉장히 좋네요!!

 

우동이 면과 국물이 이렇게 잘 어우러지는 건 처음 겪어봐서 뭐라 정의 내리긴 뭐한데

 

국물이 다소 깊고 찐~하다 못해 조금 짭쪼름한 편이었어요~ 그래서 국물만 먹을 땐 좀 짭쪼름한데!

 

면이랑 같이 후루룩 먹으면 참 잘어울려요~

 

어쩌면 국물의 짭짤한 감이 두꺼문면의 특유의 밋밋함과 중화되서 잘 어우러지는건지도 모르겠네요 ^^;

 

근래 먹은 것 중 가장 맛있게 먹었네요 +_+

 

곰'ㅅ'님께서도 아주 극찬을 하사하셨습니다 짝짝!!

 

 

 

시간 확인하시구요~

 

영업시간은 매일로 바뀐게 맞나봐요 ^-^

 

 

위치는요? ↓

 

 

 

 

지도처럼 길가쪽이 아니라 한골목 들어가서 뒷쪽이에요!

 

아주 맛있게 자~알 먹었습니다 ^-^/