<門 스시>
오늘은 즐거운 모임~
맛여맛에서 저를 위한 모임이 있어요~
맛있는 횟감이 저를 기다립니다!!
새벽 세시에 일어나서 네시에 라면먹고 이시간만을 기다려온 저입니다 ㅋㅋㅋ
늦을까봐 한시간 사십분 전에 나왔어요.
가는데 한시간이면 되는데 늦을까봐....
오늘 날씨가 덥네요 뜨거워요~
햇살이 아주 그냥 뜨끈뜨끈
원래 땀이 없고 더위도 안타는데..
추위만 타는 저를 아주 태웁니다 태워요.
버스를 타려고 보니...
엄머?
공사중이에요.
간이 정류장을 안내받고 가다보니 버스가 와요.
그냥 냅다 뛰어요.
다행히 타고선 다행이다 한시름 놓아요.
하지만..............
갑자기 들려와요,
이번역은 연세대....
연세대? 왠 연세대?
제가 탄 버스는 상암을 통해서 강남을 가야되는데?
알고 보니 제가 탈 버스는 9711
제가 탄 버스는 9714...
두 버스는 색이 똑같아요.
거기다 971까지 똑같아요...
흰둥인 잘못탄거에요.
완전뭐됐어요. 문자를 보내요.
아미쳤다 버스 잘못탄거 알고 지금 내림요 ㅠㅠ
늦으면 음식대신 욕먹지뭐
택시타야겠다
하지만 연세대에서 택시타기에는 너무 가난한 저입니다..
최대한 강남 가까이 가는 버스를 기다려봅니다,
아.......... 사랑스러운 연세대의모습이에요.....................................................쳇
버스를 타고 강남역까지 가서 택시를 탑니다.
기사님! 매봉역 4번 출구 최대한 빨리 가주세요! 안그럼 저 죽어요!
예? 아가씨 저 빨리 안가면 죽인다구요?
아니그게 아니라;;
어쨌든 기사님의 도움으로 지각은 안했군요.
저를 고생시키고 시킨 그놈의 매봉역 4번 출구입니다..
이번엔 또 사람들을 만나려니 클짱님께서 말을 잘못하셔서 저를 고생시키시네요.
4번 출구에서 뒤돌아서 골목을 찾으시라 하더니...
있으시던 곳은 4번 출구에서 직진해서 바로 있었습니다....
더운데... 나 택시 탔는데...
거기다 모임시간 일부러 일찍 말씀하셨답니다...
의도는 알겠는데...
나 택시 탔는데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
어쨌든 도착한 문스시 입니다.
클짱님께서 말씀하셨던 트레이드마크 벚꽃이 눈에 띄네요,.
앞에 있던 PR현수막 한컷,
아침 11시 30분부터 점심 2시까지 먹을 수 있는 브런치 메뉴네요~
개인적으로 흰둥인 벚꽃을 제일 좋아한답니다.
입구에 즐기뵈어 있는 벚꽃장식은 너무나 마음을 설레게 만들었어요.
토닉워터... 아직은 낮이니... 자제해야겠죠?
쓰릅...............
들어가는 입구에서 들어가지 못하게 절 붙잡아들었던 벚꽃 장식들...
너무 이뻤어요,.
이 곳은 365일 봄일 것 같아요
들어가자 마자 눈에 띄었던 기본 세팅
기본세팅도 너무 이쁘게 되어있지 않아요??
간장이 세개 있길래 세사람 맞춰 있나..했는데
자세히 보니 용도와 맛별로 있더라구요,
이런건 또 처음이에요 신기신기
\흰둥인 계속 사시미조유만 먹은 것 같아요,
생선 맛을 못 느끼는 건 취향이 아니기에..
열심히 장인의정신으로 생선 손질을 하시는 주방장님
이렇게 따로 먹을 수 있는 방도 있더라구요.
다른 사람들과 이야기 섞이지 않게 조용히 먹으려면 괜찮을 것 같아요.
맥주도 판매하나보네요,
가게 한 구석에 구비되어 있는 장소
이런 분위기 정말 좋아해요,
전체적으로 인테리어에 신경을 많이 쓰신 거 같았어요.
이렇게 조그마한 찻장 같은 부분도 이쁜 그릇들로 가득가득
보다보니 이런 장식물도 있더라구요.
이런 장식물에 눈이 더 가는 흰둥이입니다.
전체적으로 이렇게 바로 먹을 수 있게 bar형식으로도 되어있구요.
벽면은 이렇게 장식되어 있어요.
살짝의 여백의 미가 느껴지는 인테리어?
갑자기 생각나는 한마디.
Less is More
옆에서 드시고 계시는 외국인분들을 배려해서 사진 줌을 올리다보니 약간 흔들리네요.
이 집에서 그렇게 유명하다는 두부 샐러드..
아 기대되요. 어떤 맛일까?
조금씩 주위를 둘러봐요.
메뉴에 대한 게 조금식 나와있네요.
주방을 향하는 문은 이렇게 일본식의 분위기가 나게 꾸며져 있어요.
사실 일본 가서도 이런건 본적이 없었는데 ...히히
정말 여러가지 메뉴가 있네요.
짬뽕탕하고 낫쵸깐풍기, 사천식장어, 레본크림새우 다 먹어보고 싶네요.
.... 진짜 여기 메뉴 다 먹어 보고 싶은 저네요....;
화장실 가는길은 발이 세워져 있어요.
오늘도 약간의 배병이 난 흰둥이.
화장실 갈 때마다 발이 같이 따라와서 황당했던 기억이...;
고노와다!
아 흰둥인 고노와다 사랑해요.
이따가 맛볼수 있겠죠?
이게 바로 듣기만 하던 이 집의 유명메뉴!
두부 샐러드래요!
이 두부가 그렇게 맛나다던데...
대체 무슨 맛이길래??
같이 나온 아보카도와 양상추와 함께 한번 먹어주시고!
야채와 토마토 다같이 한번더..
아 진짜 이건..
두부가 아니에요.
전 속았어요,
치즈를 가지고 두부라고 속였어요.
이건 분명 모짜렐라 치즈라구요 !!
절대 두부일리 없어요 ㅠㅠ
함께 나온 다른 샐러드는 돼지고기를 샤브샤브식으로 살짝 데쳐서 만들으셨대요.
이 날 나오는 채소는 모두 일주일 전부터 유기농 채소를 구해서 힘겹게 만드신다고 들었어요.
이것도 양상추와 한입 가득!
같이 있던 샐러드 야채와도 한입 가득~
샐러드들이 상큼한 소스와 함께 입맛을 개운하게 해주는게 정말 적절한 에피타이저더라구요
이게 바로 아귀간이래요~
저는 아귀간 처음 먹어봐요
대체 무슨 맛일까.. 가슴이 둑흔둑흔
한입 가득히 먹어볼까요~
...............이건 진짜 입에서 녹아요 녹아.
이걸 어쩌면 좋아요 ㅠㅠ
함께 나온 모든 해산물이에요.
종류별로 아주 튼실하네요~
맨처음 제 눈에 싹 들어왔던 해삼입니다.
모든 해산물이 입에 오도독오도독 너무나 싱싱햇어요,
그리고 기본 앵념이 되어 있어서 그런지 따로 뭐를 찍어먹지 않아도 너무나 맛있었어요.
한입한입 맛있게 입으로 넣어줍니다.
모든 해산물이 정말 비릿내도 나지 않고 오도독~ 싶히는 식감이 좋았었어요.
그런데 고추인 줄 알고 먹으려 보니까 난생 처음 보았던 이 음식/...
아시는 분 있으신가요?
사진이 제대로 안나오기는 했는데...
맛은 식감이 부드러운게 좋았는데.. 뭔지 모르겠어요 ㅠㅠ
전복 가라아케 입니다.
전복 튀김인가?
전복 하면 딱딱~ 한 식감이 대체로 상상이 가잖아요.
그냥 이것도 오도독 하겠네~ 하면서 한입 먹어보았어요.
그냥 전복 튀김 하나 집어서 먹어 보았지요,
엇,,,,?
생각보다 너무너무 부드러워요!
정말 신기하게 이제까지 먹어보던 전복의 오돌오돌하고 딱딱한 식감이 아니에요~!
이렇게 소스랑 야체랑 같이 먹어주니 튀김의 느끼한 맛도 잡아주면서 이 부드러운 맛이란...
아 진짜 오늘 고정관념을 탈피하는 음식들이 너무 많이 나오는데요?
모든 접시들이 아주 싹싹 비워져 나갑니다.
다 먹고 나서도 계속 손이 가는 이상한 중독력이 있더라구요.
탕수육이에요
왠 탕수육? 이렇게 생각하시지 모르겠지만 탕수육피가 찹쌀로 이루어져 있어요.
어떠세요? 먹음직스럽지 않으신가요?
고기라면 일가견 있는 흰둥이 시식 들어갑니다.
그냥 본연의 맛을 느끼고자 하나 집어먹어봅니다.
음.. 찹쌀피라고 해서 그런지 정말 일반 탕수육하고는 다르게 쫀득쫀득한 식감이 느껴지네요.
이렇게 느끼하지 않게 양파랑 목이버섯도 함께 섭취해주면 영양도 좋고~
나왔어요!
나왔어요 나왔다구요!
흰둥이와 클짱님의 마음에 짜릿한 전율을 전해준 고노다와.....ㅠㅠ
광어 고노다와에요.
참! 고노다와는 해삼내장젓갈 을 칭하는 말이랍니다.
광어 한점을 고노다와를 아주 듬뿍 묻혀서 입으로~~~~~~~~~~~~~~
아.......... 여긴 어디..
난 누구.....?
이것이 바로 신세계 유토피아....?
잠시 황홀함에 빠집니다....
이어서 나온 쯔게면
메밀면 먹는 방식으로 국물에 담궈먹는 것으로 유명하죠
따로 주신 육수를 보면 달고기도 푸짐하게, 버섯도 푸짐하게 들어있어요.
따뜻하고 간이 잘 베어 있는게 국물만 살짝 마셔도 뭔가 든든하네요.
요로코롬 면발을 투하해주시고~
요러케 요러케!
한입 가득 입으로 넣어주시면~
탱글탱글한 면과 약간은 짭쪼롬한 국물의 조화가 최고에요!
자 이제 초밥이 나왔어요.
총 9조각이 나와요.
꺄아아아 제가 제일 좋아하는 연어부터 눈에 들어오네요+ㅂ+
연어 드셔주시고~
아...입에서 녹아요............
흰둥이는 패밀리 레스토랑이나 부페만 가면 연어로 아주 뽕을 뽑고 온다는 아이라죠...
학꽁치에요.
아주 번쩍번쩍하는게 날 보고 잡숴줍쇼 하고 있구나!
아! 생선 올려둔 움푹움푹 파인 종지가 아까 세팅때 뒤집어져 있던 것이랍니다.
간장맛이 3개인 것 때문에 옴폭옴폭 세군대가 파여 있는 간지나는 종지
광어죠~
아 배고파져요.
올려져있는 횟감들이 어찌나 정말 쫀득쫀득하던지..
여러분도 아~ 해보세요
아아아아아아~
문어도 한번 맛을 보아요.
다른 곳에서 문어 잘못 먹으면 엄청 질기거나 하잖아요
이 곳은 정말 달라요.
진짜 쫀득쫀득... 아니 아주 쫘아아안득쫘아아안득 입안에 쭤억쭤억 달라붙어요!!
이 곳은 생선을 생선마다 시간을 맞추어서 숙성해 선보인다는데..
그게 비법인가봐요.
텅하니 비워져 내 앞에서 나를 바라보는 빈그릇....
어쩌니.. 너마저 먹어줄까...?
식사를 다 마치고 다시한번 내부를 둘러보아요.
제 정면에 TV가 있었는데 매장에서 판매되는 음식듫이 나오면서 설명과 조리시간이 나오네요.
이걸 보고 주문하면서 먹으면 시간 맞추기도 괜찮겠어요.
가기 전부터 정말 기대를 많이하고 갈 때도 엄청 고생하면서 간 이 곳...
이 식사들은 저를 실망시키지 않았습니다.
택시비... 아깝지 않아요!!!!!!!!!!!
원래는 청담동에 위치해 있더라구요.
저희가 간 곳은 도곡점이구요.
지도 첨부는 청담점으로 올리지만 도곡점 찾아가실 분들은 매봉역에서 하차하세요.
그리고 4번출구로 나오셔서 조금 걸으면 조그만 횡단보도가 있고 바로 보이는 왼쪽건물에는 커피가가라는 카페와 신포만두가 있답니다.
건너셔서 바로 좌회전으로 쭈욱 들어가시면 한판 5000원피자집을 지나요.
그 건물을 끼고 바로 오른쪽으로 도시면 오른쪽에 또 바로 GS25시가 보이실거에요.
쭉 들어가시면 왼쪽에 위치하고 있습니다.
설명이 애매해서 죄송해요 최대한 자세히 말한건데;;
그럼 모두들 오늘도 즐거운 식사시간되세요~
P.S 직접 지도 등록해서 올려요~
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