달성군 가창 우륵먹거리촌 초입에 위치한 큰나무집...
지나다니기도 많이 하고 이야기도 많이 들었지만 왠지 백숙이라는 것이 가볍게 먹는 녀석은 아닌터라
머 그렇다고 날 잡고 먹는것도 아니지만..^^ 맛소 회원님들과 몸보신 차원에서 다녀왔네요..
저에겐 더 이상 보신할꺼도 없다마는.. 말이죠..
별난맛 별난집 요 문구는 익숙하네요^^*
근데 박진환님의 글은 별난 집 별난 맛인데..먼가 관련이 있는지 궁금합니다^^;
외래종과 토종닭에 대한 이야기 등등등.... 솔직히 한컷찍고 그냥 패스....
지인분들이 기다리는 관계로....
자리하고 앉으니 젤 먼저 눈에 들어오는 소금통.. 다른 식당에서는 물통으로 쓰는 녀석을 소금통으로
소금 소비량이 많은가 봅니다.. 전 손도 안 대는 녀석....;;
주문하고 나면 기본찬 부터 내어주시고 닭익어가는 소리가 들리는 듯 안 들리는 듯..
먼저 동동주 한잔 부터..... 달짝해서 목 넘김이 좋았던 녀석
반주 삼아 한두잔 먹어주고 시작...^^...
오랫만에 등장해주시는 공중샷.....^^....
궁중약백숙 中 입니다.... 가격은 얼마일까요? ^^...2분 뒤에 공개합니다...
엎드려 뻗쳐해서 한판 찍고 발라당 뒤집어서 한 컷 찍고.....^^...
통통한 다리 한 덩이 떼어내서 사진 한장찍고 입으로 훅 가져가고 싶었지만
다시 반납.........;;
제 리뷰를 위해 한 몸 바쳐주신 맛소의 서찬우군..^^... 정말 한입 베어 물고 싶었을텐데...
인원이 좀 되는 관계로 자제를 ㅎㅎㅎ 사진만 한 컷...
해체의 시간..... 문뜩 울산 장생포 고래박물관에서 보았던 고래해체 사진이 생각납니다 ㅡ0ㅡ;;;;;;
아무튼... 인원이 총 7명에 요녀석을 2마리 주문한거라 다리한짝씩 먹지는 못하고
이렇게 해체해서 싸우지 않고 먹었답니다^^*
육질도 쫄깃하고 푹 익어서 그런가 뼈와 쉽게 분리되어 후루룩 후루룩 먹었네요..
이뻐지려면 닭날개를^^* 앞에 앉은 맛소 백인영양이 노려봅니다....
그래도 이뻐지기 위해서 제가 흡입했지요~*
새콤달콤한 양파절임과 함께 냠냠냠...^^
백숙에도 약간의 죽이 있지만 죽은 이렇게 따로 내어주십니다...^^..
닭 먹고 죽 먹고..^^..죽도 담백하면서 고소한 것이 괜찮았습니다....
닭을 먹는 동안 적당히 식어서 많이 뜨겁진 않지만 입 안 데이게 조심히 드세요~*
시원한 김치와 함께 냠냠냠.. 김치도 괜찮네요.. 기본찬들은 다 괜찮습니다..
첨에 저희 인원이 7명이라서 궁중약백숙 中 2개 주문하니 적을꺼 같다고 하나 더 하라고 하시던데..
하나 더 할 만큼은 아닌듯.. 아마 大 하나에 中 하나면 배불리 드실수 있을듯합니다...
머 中 2개를 7명이서 죽까지 먹으니 적당한 듯 하던데^^;
가격대는 이러합니다~*
일전에 약령시점에서도 그렇듯이 메뉴판이 따로 없다고 합니다....
메뉴판 만들 돈으로 손님들 죽이라도 더 주겠다!! 머 이런 마음도 아닌거 같던데 ㅡㅡ;;;
머 백숙이라는 녀석의 몸값이 원래 좀 되는 터라 그런지 가격빼고 생각하면 괜찮은 듯합니다.
예전부터 TV에서만 보던 초계탕을 여기서도 하네요.. 머 하는지는 확인되지 않았지만서도;;
궁금한 녀석중에 하나입니다..
직원분이 좀 많은 듯 싶던데 실내는 깨끗한 듯합니다.. 저희는 방쪽에 자리를 했는데
테이블 정리나 머 다 괜찮았구요~* 첨에 주문할때 왠지 많이 시키라고 하는 느낌이 든건
저혼자만의 생각일까요... 먹어보고 주문한다고 하니까 그럼 시간도 많이 걸린다면서....
메뉴판 달라니까 계산서 밖에 없다고 원래 메뉴판이 없다고......하시는 말투가 좀..
솔직히 약령시점도 그리 친절하다는 느낌을 못 받았는데 요기 본점도 친절한가는 잘 모르겠네요...
대구시에서 추천하는 집이라면 서비스면에서도 다른 식당들 보다도 친절해야하는거 아닌가 싶네요...
일전에 약령시점에서 먹었던 전복삼계탕 아래 사진에 링크 걸어둡니다~
위치는 앞에서 언급한 바와 같이 가창 우륵먹거리촌 입구에 있습니다...
이상 맛소클짱 이혁중입니다.
