엽기할매의 엽기닭개장이라는 별칭을 가진 하동식당....
예전에 화장품 가게를 하던 간판을 그대로 써서인지 드봉식당이라고 불리우기도 합니다..
제가 맛집에 아무런 관심이 없을때부터 전해들은 이야기로 무척이나 궁금했던 곳...
맛소 클럽 운영한지도 이제 5년이 넘었으니 5년이상을 궁금만 해오던 곳이네요..
일요일에 장사를 하지 않는 것도 이유지만 점심시간 딱 2시간만 문을 열기에
가보기가 힘들었던 하동식당.. 닭개장. 드디어 먹고 왔습니다^^*
낮 12시부터 오후 2시까지... 맞습니다 요집!! 하루에 2시간만 문을 연다는 그집!!
기본 상차림.......가기전에 리뷰들을 보니 항상 이렇게 4인상이 차려지기에
2명이서 가면 나머지 2명이 오기를 기다려야 한다고 하던...^^
혼자 가면 싫어하고 애기데리고 오면 싫어한다는 이야기도 들었네요...
3명가면 어떻하나? 했었는데 3명이서 가면 그냥 한상 차려주시는거 같더군요..
요런 느낌..^^.....
가기전부터 욕도 많이하고 무뚝뚝하다는 리뷰글들을 많이 보았는데
음식 나오기를 기다리면 폰 만지고 있으니 음식 내주시면서 "폰 집어너... 음식 나왔는데.." 이러십니다..
ㅋ 용감하시군요.... 절 보고도 그런 말을 할수 있는 용기... 가상합니다^^*
먼저 기본찬이랑 닭개장이 나오고 뒤이어 할머니분이 소쿠리에 소면을 담아와서
맨손으로 각자의 닭개장에 묻지도 따지지도 않고 소면을 투하해주십니다....^^
맨손으로 주는 것이 다른때 같으면 왠지 좀 꺼려지겠는데 신기하게 별 거부감이 안 들더군요;
그리고 남은 소면은 테이블의 한쪽에 두고 가시더군요...더 드실분은 드시라고 푸짐하게 주십니다..
그냥 맛을 보니 맵거나 하지 않고 그냥 평범한... 살짝 간은 좀 되는듯...
마늘 다진 녀석도 넣고...
청량고추도 투하!!!
혹자는 머리가 찡할정도로 매웠다는 제보에 의해서 혼자 넣고 또 넣고 열심히 제조했네요..
다진 마늘 한 수저하고도 반수저 더 넣고 청량고추도 한 두스푼 넣고 나니 조금 칼칼해지더군요..
워낙 맵다는 이야기를 많이 들었고 이날따라 매콤한게 엄청 땡기던 터라...^^
먼저 소면부터 섭취......면도 잘 삶혀지고 맛도 좋습니다...
뒤에 밥을 달라고 하면 가져다 주시는데 밥 말아 먹는 거보다 소면사리가 훨씬 낫더군요...
닭개장이나 닭고기도 가끔 딸려올라옵니다...
콩나물도 들어있어서 소면과 함께 씹을때 아삭씹히는 느낌이 좋습니다..
소면 먹으면서 건더기를 거의 다 먹어버렸네요^^;
원래 집에서 먹던 닭개장은 고사리도 듬뿍 토란 숙주나물 등을 비롯 닭고기가 좀 푸짐해서
건더기가 많은 편인데 요기는 건더기가 좀 적은 듯 싶네요..
머 집에서 하는거랑은 차이가 있겠지요^^...알려드리는 겁니다..
밥 달라고 하면 소면은 걷어가시고 밥을 가져다 주십니다.
그것도 한 그릇에 담아서..^^ 적당량 덜어드시면 되고 더 달라면 더 주십니다^^
남은 녀석들과 후루룩 후루룩..........^^
국물은 진하지는 않지만 그냥 먹는것보다 마늘다진것을 넣으면 더 깔끔하고 괜찮습니다.
그냥 국물은 그냥 좀 밍숭맹숭하다랄까... 매운걸 못드시는 분도 가능하실듯...
고추가 좀 크게 썰려서 그런지 왠지 먹고나니 목에 걸린듯한 느낌 ㅡㅡㅋ
국물에 약간의 조미료맛이 나는듯하지만 심한 편은 아니고 첨에 국수말아먹는것이
참 맛이 괜찮은거 같습니다....6천원이라는 가격에 소면에 밥까지 든든하게 먹을수있어서도
인기가 좋은듯 싶습니다..많이 불친절하다는 말도 있던데 생각보다 불친절한건 모르겠고
무조건 반말하는 건 있네요 ㅎㅎ 나이 관계없이 다 반말입니다...
할머니 제외 아주머니들도 손님들한테 그냥 반말.. 손님들도 그냥 반말 ㅋㅋ
왠지 가기전에 듣던 까칠함보다는 정이 있어보이는 그런 느낌..
와~~ 맛있다는 아니지만 땡기는 맛이 있는 집....조만간 또 찾을듯합니다..
그리고 다른 리뷰에서 보지 못했던 한가지 사실.....
엽기할매의 엽기닭개장이라는데 주방에 아저씨분이 계시더군요 +_+
아저씨분도 요리를 하시는 듯.. 할머니와 아주머니들은 소면이나 서빙위주로 보이네요..;;
머 한번 가본거라 틀릴수도 있어요 ㅡㅡㅋ 단지 아저씨도 요리한다는 것은 맞는듯^^*
위치는 중구쪽에서 원대지하도 지나서 첫번째 사거리에서 좌회전 그리고 우회전해서
두번째 골목에서 우회전하시면 됩니다... 참고로 전 지도보고 한번에 찾았지요^^
이상 맛소클짱 이혁중입니다.
