이가네더덕밥... 팔공산쪽에서 식사할일이 있었는데 마땅히 떠오르는 곳이 없어서 들렀던 곳..
기본이상은 되니 실패하지 않을꺼라는 믿음이 있는 곳이기도 합니다...
건물이 너무 으리으리해서 사진빨 별로 안 받네요^^.. 좀 누추하고 후줄근한 곳이 사진빨은 잘 받는데 ㅎ;
산적아저씨가 있어야 진짜 이가네더덕...^^ 팔공산 가면 들르곤 했는데
요즘은 이곳 저곳에 체인점이 몇군데 생겼더군요.. 그래도 전 팔공산만..^^
1년만에 찾았더니 메뉴가 좀 달라졌습니다...
예전에는 만원의 일반정식도 있고 1.5의 불고기정식도 있었는데
불고기정식 등은 점심특선으로 가버렸고 위와 같이 세가지 상 또는 단품으로 주문가능합니다..
선택의 폭이 많이 좁아졌더군요... 2인이 갔을경우 단품 말고는 무조건 일품상입니다...
불고기정식도 괜찮았는데 물가상승때문에 가격은 그대로 하고 점심특선으로 보낸거 아닌가싶네요.
느낌 좋은 물컵....한컷^^
앞접시도 마음에 들고... 이제 저도 나이가 드는지 요런 깔끔한 느낌이 좋습니다..
이제 1세트 들어갑니다............^^
불고기부터 등장.. 향긋한 쑥갓이 살짝 얹혀진 불고기...
맛있게 먹었던 육회... 은근 괜찮았던 아이..접시도 마음에 들고. 자꾸 요런 접시에 더 눈길이 간다며..
더덕무침 2종세트... 고추장으로 무친 녀석과 아래에 된장으로 무친 녀석....
양념더덕은 새콤달콤한 맛
살짝 짠듯하면서 당기는 맛이 있는 된장더덕.... 2종세트는 리필이 가능하더군요 +_+
설명안해주셨다면 몰랐을텐데.. 더 드릴까요 물어보시고는 가져다 주셔서 좋았네요^^*
정갈하게 담겨나온 나물 3종세트....마지막에 밥이랑 비벼 먹었던 아이들..^^
따뜻하게 데워져 나온 당면...은근 손이 많이가고 어려운 요리..^^ 간이 적절해서 맛있게 먹었습니다.
샐러드... 첨에 요녀석부터 먹어야하는데 먹을것이 너무 많아서 조금 뒷전에 밀렸던..
그래도 식사중에 젓가락이 가게 만드는 샐러드.. 달달한 소스 호박소스로 기억하는데 좀 가물하네요..
시원한 백김치..... 요건 막창이랑 먹으면 좋은데 ㅋㅋ
두종류의 전.... 인당 하나씩인가 봅니다...
새콤 달달한 양념이 적당해서 괜찮았던 버섯탕수육.....
버섯이 몸에도 좋다고 하니 요런건 제가 좋아하는 메뉴..^^
더덕구이... 더덕향이 솔솔~ 씹히는 식감도 좋은 더덕...또 먹고 싶은 녀석...
간이 강하지 않아서 좋은 쉬래기....몸에도 좋은 웰빙식품이라 하니 맛잇게 냠냠냠..
코다뤼찜... 큼직한 버섯부터 낼름낼름 다 먹어버렸네요...
코다리는 즐기는 녀석이 아니라 한두점 떼어먹고는 패스 ㅡㅡㅋ
요기까지 1세트....^^....
지우기는 아쉬운 사진 몇장 첨부해봅니다^^*
전반적으로 담긴 그릇류도 마음에 들고 깔끔하게 담겨나오는 모습도 좋습니다....
더덕 좋은거야 두말하면 잔소리... 대체적으로 음식들의 간이 강하지 않아서 더 좋은 듯...
하나하나 맛있게 잘 먹었습니다....
2세트 시작.............돌솥밥으로 등장해주십니다...
더덕향이 그리 강하지 않으면서도 은은하게 풍겨져 나오는 더덕밥....
적당량 덜어내고 누룽지 제조중.............^^
된장... 요것도 머 괜찮은 편이였지만 다른 녀석들이 맛있어 그런가 다른 아이들보다는 조금 떨어지는 아이^^;
갓김치와 배추김치... 알싸한 갓김치도 여기서 만날줄이야^^..여수가면 사오곤 하던 그녀석...
적당량이라 좋은 듯... 은근 간이 강한편이라 많이 담으면 남기기 쉬운데...
더 달라면 더 주시기에 처음에는 음식을 조금씩 담아주시는 듯.. 음식물쓰레기도 줄이고 좋은거 같네요..
더덕밥에 더덕구이 하나 얹어서 냠냠.. 좋습니다...
더덕구이가 소고기보다 더 좋은 듯...
더덕밥을 가장 맛있게 먹는 법 아시나요?....
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삼색나물과 된장을 넣고 비벼비벼서.....
더덕무침 얹허서 먹으면 햐~~~쥑입니다........침 고이지요?.. 저도 그렇습니다..
마무리는 숭늉으로.............구수하게 마무리.....
조금씩 담겨나오는데도 양이 제법되어 요까지 먹고나니 굴러나와야할판입니다..^^
역시나 저를 실망시키지 않는 이가네더덕밥...
메뉴가 좀 달라져서 살짝 아쉽지만 그래도 맛있게 먹은 한끼였습니다...
서비스도 나름 괜찮은 편에 속하고 주변인들중에 어른분들과 식사를 원하는 분이 있으면
꼭 추천해주는 곳... 몸에 좋은 더덕 맛까지 좋다니 이보다 더 좋을순 없을듯합니다....
탐나는 녀석들.........일전에 공고한바에 있는데.. 제 생일 선물 다른거 필요없고...
요런거 한병씩 만들어주시면 됩니다^^*
참고로 1달 남았네요 ㅡㅡㅋ.. 딱 1달 남았습니다...ㅋ
오랫만에 명함샷...........안찍기 시작하니 계속 안찍게 되어서...^^;
지난 방문때는 더덕생불고기정식을 먹었었는데 아래 사진 링크 걸어둡니다...
위치는 서변동에서 팔공산 들어가는 라인 왼쪽 구석인데 머라고 해야할지 ㅡㅡㅋ
네비 찍으면 나옵니다!
이상 맛소클짱 이혁중입니다.
