며칠뒤면 발렌타인데이입니다 ^^

가장 많이 만드는것이 초코칩 쿠키가 아닐까 하는 생각에....

오늘은 쿠키를 두종류를 만들었는데... 사진은 초코칩 쿠키만 찍었어요 ^^;;;;;;  ( 다른건 전에 만든방식과 같이해서 커터로 찍은거라 )

요번에는 후라이팬이아닌 전자렌지에...

준비물  -  (지름이 3cm 정도로 약간 작은녀석들 30개정도 분량입니다 )

밀가루 - 120g

계란 - 1개 ( 미리실온에 놔두세요)

설탕- 30g  (한가지 !!!!  이번에 만든것은 달지는 않아요~

                  파는 초코칩은 많이 달아서.. 일부러 설탕의 양을 조금 줄여서 넣었어요

                   살짝 달달하게 드시고 싶으신 분들은 설탕의 양을 조금더 늘려주세요 ~ )

초코칩- 30g

버터- 50g (없으심 식용류 30ml정도)

코코아파우더- 1작은수저

바닐라 에센스. 베이킹소다. 소금약간 .

실온에 놔두어서 말랑말랑한 버터를 거품기로 저어주세요 ( 저는 전날에 계란과 같이 밖에 두고 잠을잤어요 ^^)

마요네즈같이 부드러운 상태가되면 설탕을 넣고 또 섞어주세요~ `

계란 하나 투하~바닐라 에센스 투하~ 섞어~섞어~

솔찍히.. 며칠전부터 계속 기분이 안좋아서 그런지...

베이킹하는내내 우울해서 그랬는지 몰라두...

반죽이 제맘대로 안되더라구요...

음식을 할때는 마음을 가볍게 먹어야하는데... 너무 우울한 상태에서 만든지라.... ㅠ ㅠ

반죽두 제맘을 아는지.. 저렇게 됐어요 ... 힝~

체에거른 밀가루+코코아 파우더+ 베이킹파우더+ 초코칩을 넣어주세요

주걱으로 11 자 형태로 버무려줍니다

너무많이 치대시면 쿠키가 딱딱해줘요~

밀가루가 아주약간 보일정도로만 ^^

저는 냉장고에 15분 가량 넣어놨어요

살짝 굳힌담에 꺼냈어요

전자렌지에 있는 유리판을 빼고 그위에 유산지를 동그란 판에 잘라서 올려주었습니다

( 그냥 네모난 형태로하심  유리판만 돌구 종이는 멈춰있어요 ~ 꼭 잘라주세요)

지름은 500원 동전보다 약간 크케 해주었어요.. 손으로 조몰락 조몰락 ㅋㅋㅋㅋ

렌지에서 1분 30초를 먼저 돌려주었어요 ~ 빵빵하게 되었죠

잠시 문을 열고 렌지에 습기를 제거해주고  유리판에 있는 습기두 제거하구

1분 30초를 또 돌리고 상태에 따라서 30초정도 더 돌리셔도 됩니다

나눠서 돌려주심 좋아요

3분 - 3분 30초 가량 렌지에서 익혀주세요

집을 뒤져서 나온 어떠한 용도로 썼는지 모를 식힘망 ㅋㅋㅋ

엄마꺼니까.. 슬쩍~

렌지에서 꺼내서 열을 식힐수있는 체반에 올려주세요  

안에 초코가 살짝녹아서...

많이 달지는 않지만 그래도 맛난 쿠키 완성 ^^