[가로수길, 엘본 더 테이블(ELBON the table)]
Creative Modern Cuisine '엘본 더 테이블(ELBON the table)
'엘본(ELBON)'은 'EverLasting Beauty Of Your Nature'의 약자로 내 안에 내재된
본연의 아름다움을 삶 속에서 구현하고자 하는 브랜드 미션을 담고 탄생..
1층은 패션 멀티숍인 엘본 더 스타일(ELBON the style),
2층과 3층이 엘본 더 테이블,
그리고 옥상에 엘본 더 가든(ELBON the garden)..
정말 유명하신 최현석스타쉐프님이 계시는
엘본 더 테이블,
정말 가보고싶었던 엘본.
생일 일주일전에 효니랑 엘본을 갔다. ^^
하하 드디어
나도 가봤음. !!!
최고의 쉐프님이 만드는 최고의 요리를
나도 먹었다.
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좋은자리 주셔서!!!
감사합니다 ^^ 최고!!
효니랑
ELBON Dinner 랑 Noble Dinner
하나씩 시켜서 먹었음. ㅋ
Oyster Pudding and Mung Bean Cake with Popcorn
굴푸딩과 팝콘을 곁들인 녹두 전
모양부터가 정말 역시 다르다.
저건. 팝콘인가... 녹두전? 굴무스?? 식겁했다. ㅋ
뭐야 녹두전은 저건데 팝콘이고.
진짜 뭐지ㅋㅋ
그냥 먹으면 되는건가? ㅋㅋㅋ 하면서 먹었는데
진심 레알 ㅋㅋㅋ 정말 맛있음..
역시 최현석쉐프님은 천재셨어..
.
멋지십니다 !!! 최고!!!
부드럽게 녹는 굴푸딩 또 먹고싶다.
진짜 대박.!!!!
Grilled Octopus Salad
그릴에 구운 문어샐러드
이 화이트 와인이 뭔지 알아??
효니랑.. 나랑만 아는... 그런... ^^
효니 나 지금생각해도
얼떨떨해 ... ^^;
그치 !! ㅋㅋㅋ
씐나 !!!
새우라자냐
바 질 페 스 토 좋 아 ~
탱글탱글한 새우 진짜 맛있음. !!!
맛있어~~.!!
ㅅ
Seafood Cream Soup with Mozzarella Cheese
모짜렐라 치즈를 곁들인 해산물 크림수프
떡국!
떠억구욱!
떡국??? 스프???
이것도 정말... 대박....
인터넷에서 최현석쉐프님 나오는것을 보다가
이 스프를 봤었음....
정말 먹고싶었는데....
ㅋㅋㅋㅋㅋ
엘본가서 먹었음 ㅋㅋㅋ
하핳핳
모짜렐라치즈를 떡대신 떡보양으로 썰어서
스프에 들어가있고
고명도 ㅋㅋ
해산물크림스프에 모짜렐라치즈..
....
또 먹고싶다 .
Soup of the Day
오늘의 수프
ㅠㅠ떡국스프 먹느라 저,,, 스 ,,ㅍ,,ㅡ,, 는 뭐였지.,.?? ㅋㅋㅋ
Squid Ink Fettuccine with Shrimp and Asparagus
새우와 아스파라거스로 맛을 낸 먹물 페투치네
페투치네는 파스타면임.
효니가 맛잇다고 잘먹던데 ㅋㅋ
오징어먹물 페투치네
까만페투치네 ...
굿굿 !
다음엔 파스타 먹으러 엘본가야지~
^^
Risotto with Pollack Roe and Mung Bean Sprout
숙주와 명란크림 리조또
살살살 섞어 먹으면 정말 맜다.
크림에
숙주에
명란에
하하하.
리조또를 몇번 먹어보지는 못했지만
명란이 들어있어서 신기해서
마셔버렸음.
메인 먹기전에
막걸리 그라니타와 레몬 셔벗
사진이 어딧지;; ㅋㅋㅋ
거칠게,,
막걸리??
레몬/
셔벗 ??
효니가 막걸리걸인데 막걸리를 사랑하는 효니.
막사효
'';;
엘본은 역시 스테이크!!!
소스없이
5가지 깻잎소금, 레몬소금, 레드페퍼소금, 로즈소금, 송로버섯 소금
과 먹는 엘본 스테이크 !!
솔찍히 엘본스테이크 먹고싶어서 효니랑 온것인데...
.. 굴푸딩.. 그리고 떡국스프 먹물페투치네...
메인먹기전에... 정신을 놓았음...
근데.. ..
사진좀 잘 찍은것같음.. ㅋㅋㅋㅋ
느낌잇어 굿굿
우연히 잘찍혀준 소금님들 ㄳ
Strip Loin with Five Kinds of Salt
다섯 가지 소금과 채끝 등심 스테이크
스테이크는
접시가 뜨겁게 나와서 받침대와 함께 나온다. //
뜨거운접시에. 금방구운 스테이크
선명한 그릴자국.
고기는 당연 mr
다섯가지 소금중을 조금씩 접시에 덜어서 자른 고기와 같이 먹으면 최고.
Rib Eye
꽃등심이죠~
Grilled Cod with Water Celery and Ganjang Butter Sauce
미나리와 간장 버터소스로 맛을 낸 대구
생선이 정말 맛잇었다.
윤기가.. 와... 생선 정말 최고임 최고 맛있음. !!!
포도밀페이유?
밀 페이유(Mille Feuille)는
천 장의 나뭇잎이라는 뜻으로
페프 페이스트리 반죽 천장으로 층을
이룰 만큼 여러겹으로 이루어진 유서 깊은 프랑스 과자이다
와인에 취해~~ ㅋㅋ
다음에 또 가자 효니!!!
위치
[가로수길, 엘본 더 테이블(ELBON the table)]
02-547-4100
다음달에 또 가야지 !!!
정말 잘 먹었습니다.
감사합니다.^^
