안녕하세요! 미도리빔이예요~!

이번에 소개할 칵테일은 무알콜 칵테일입니다! :) 무알콜 굿乃 ㅎㅎㅎ

저는 칵테일을 만들지만, 술을 잘못하는 탓에, 가벼운 칵테일이나

음료를 즐기는 편이예요! 그래서 더더욱 입맛이 까다로워지는 듯합니다...

이번에는 근사하면서, 아주 지극히!! 개인적으로,

비싼가격에 판매하는 프렌차이즈 음료보다 더욱 맛있게 만드는 법을 소개할까 해요 :)

 

 

선명하고 아름다운 붉은 빛깔의 상큼함이 가득할것만 같은 무알콜 칵테일 트리플 베리 에이드!! +_+

 

 

재료: 중간크기딸기 5개, 라즈베리 7~9개, 크렌베리주스 60ml, 레몬탄산수 or 레몬 탄산음료

글라스: 600ml정도의 와인잔(적당한 용량의 와인잔,이쁜잔 다 좋아요^.^)

장식: 딸기1개, 라즈베리3개, 파인애플잎 2잎

 

 

먼저 와인 글라스를 준비해주세요! 와인마실때를 제외하고 소품으로 많이 활용하기도 하는데,

칵테일,음료를 만들때도 아주 좋은 잔이예요 :) 저는 약600ml정도 용량의

레드와인 잔을 사용했는데, 적당한 용량의 잔을 사용하지면 됩니다 :)

 

 

깨끗이 씻은 중간크기딸기 5개, 라즈베리 7~9개정도를 잔에 넣어주세요!

라즈베리는 지금 현재 생과육을 구할수가 없어서 냉동을 사용했는데,

맛의차이와 신선함이 차이는 당연히 날수밖에 없지만, 아쉬운데로 사용합니다!

 

*짤막 라즈베리 효능

1. 라즈베리는 비타민,미네랄이 풍부하고 수용성식이섬유도 풍부해서 변비에 좋아요!

2. 혈중콜레스테롤을 저하시켜 주고, 심혈관질환에도 좋아요.

3. 우유와 함께 마시면 라즈베리의 유기산,비타민C가 우유의 칼슘 흡수를 도와줍니다.

 

 

크렌베리주스입니다!

이번에는 설탕,꿀을 사용하지 않는 이유가, 크렌베리주스,레몬 탄산음료에 충분한

달콤함이 있기때문에, 넣지 않아도 됩니다^.^ 과일들을 골고루 잘 으깨기 좋게 우선 30ml정도 넣어주세요!

 

*짤막 크렌베리 효능

1. 베리류중 최고로 꼽히며, 블루베리보다 폴리페놀 함유량이 더욱 많아요.

2. 치주염예방에 좋고, 수족냉증에도 효과가 있어요.

3. 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 탁월해요.

 

 

머들러,밀대등을 통해서 재료들을 잘 으깨주세요!

와인잔은 잘깨지고 매우 얇기때문에, 깨지지않도록 조심히 살살 잘 으깨주세요!

 

 

잘게부순얼음(크러시드아이스)를 이번에도 사용합니다!

천,린넨,깨끗한수건 등에 얼음을 감싸고 둔기류로 내리쳐서 부셔진 얼음을 사용해도 좋고,

수동빙수기계를 이용해도 좋고, 없는경우에는 조각얼음을 사용해도 무방합니다 :)

 

 

잘게부순얼음을 잔의 5,6부 정도 채운뒤, 크렌베리주스 30ml를 넣어주세요 :)

 

 

다음으로 아래 모여있는 재료들을 위로 뜰어올리듯이 얼음과 함께 잘 섞어주세요!

바스푼,긴스푼 등을 이용하면 수월하게 섞을수 있습니다요~b

 

 

잘 섞어준 다음에, 잘게부순얼음을 가득 채워주세요!

 

 

이번에는 레몬,꿀or시럽을 사용하지 않고, 더욱 간단하게

레몬 탄산음료(레몬 탄산수)를 사용해봤습니다 :) 저는 써니텐의 음료를 사용했는데요,

레몬의 맛과 단맛이 좋은 편입니다. 당분이 걱정되신다면 레몬 탄산수(트레비,페리에)를

사용하시면 됩니다요 '~' 잔의 9부까지 채워주세요!

 

 

밖으로 흘리지 않도록 가볍게 끌어올리듯이 저어주면 굿乃

 

 

 마지막으로 파인애플잎 2잎(없을 경우,로즈마리,민트잎등을 대처합니다!),

라즈베리 3개, 딸기 1개등으로 장식해주고 버틀티(스무디)빨대를 꽂아주면 완.성.!.!.!

 

 

완성된 콜레스테롤 파괴자(?) 무알콜 칵테일인 "트리플 베리 에이드" 입니다! ㅎㅎㅎㅎ

개인적으로 좋아하는 빛깔중 하나인 붉은빛깔이 아름답네요^.^

특히나 라즈베리에서 강렬한 붉은즙을 얻을수 있어요 :)

 

 

블루베리,블랙베리등을 이용해도 좋지만,

컨셉과 색상에 맞게 붉은색계열의 과일들과 음료를 이용했습니다!

물론 만드는 법도 간단하게! :)

 

 

장식은 제가 자주 하면서, 누구나 쉽게 할수 있으면서, 이쁘게 하는 쪽으로

자주 소개하는 편입니다! 레드&그린으로 컬러매치가 좋아요乃

 

 

큼직한 버블티(스무디)빨대를 꽂아서, 으깬 과육들도 빨아먹는 재미도 있어요 :)

조각얼음을 사용하면 잘게부순얼음이 빨대를 통해서 올라오지 않습니다!  맛은!!

 

 

개쩐다!! ㅋㅋㅋ 시럽을 넣지않아도 딸기,음료의 적당한 달콤함이 더해지고,

라즈베리,크렌베리주스의 상큼함이 여성분들이 아주 좋아할듯한 맛!!!

상큼함의 비중이 높지만, 과하지않으면서 달콤함도 있고 청량감도 있는 맛!!

저는 남자지만, 저도 맛있게 다마셨어요+_+ ㅎㅎㅎ

 

 

무알콜이기때문에, 아이들에게도 건강하게 한잔 마실수 있으면서,

프렌차이즈등에서 판매하는 비싼가격에 시럽맛 가득한 인위적인 맛이 가득한 음료보다

좀더 신선함이 있고, 만드는법도 간단하고, 더 안심이 된다고 볼수 있겠네요!

여기에 리큐어,플레이버 럼or보드카를 넣으면 근사하게 칵테일 한잔 즐길수도 있겠습니다!

과일 담금주도 좋구요! 집에 먹다 남은 과일,와인잔을 활용하면 더욱 효과적이겠어요! '~'乃