[2010.12.30~2011.1.2] 와인칸타빌레 북해도 여행 후기
북해도 여행을 무사히 잘다녀왔습니다. 참여해준 일행은 총 9명 이었습니다.
평균 수면시간 2~3시간! 나머지 잠은 버스, 기차, 지하철에서 틈틈히 자며 아~~~주 빡센 하드코어 여행을 하고 왔습니다.
걱정도 많았지만 그래도 개성강한(?) 9명의 재미있는 여행이 되었던거 같습니다. 특히나 북해도는 해산물로 유명하기에 일본 최고의 스시들과 게요리를 맛볼 수 있었던것도 굉장히 큰 기쁨이었습니다. 그리고 최고의 북해도산 성게알 우니!!! 집에도 생우니를 사가지고 왔습니다.ㅎㅎ
부제로 알콜중독자들의 치유 모임이 아니냐는 이야기도 있었지만 치유는 좀 힘들었던듯.. -_-;;;
요약된(?? 그래도 스크롤의 압박 주의!) 후기 사진을 올립니다.
[Le Baerenthal]
비행기에서 내리자마자 찾아간곳은
일본인으로는 최초로 미슐랭 스타를 받은 Hiroyuki Hiramatsu 의 삿포로 지점 레스토랑인 Le Baerenthal 입니다.
예약을 미리해두었는데 비행기가 30분씩 지연되어서 계속 일정이 30분씩 늦어지게 되었어요. (저희처럼 하드코어한 스케쥴에서 30분은 치명적!!!)
이 날은 다양한 런치 코스중 한가지 코스로만 제공된다고 하여 아래의 코스로~ 평가는 특히나 디저트에 여성분들 열광하였다는...ㅎ
그리고 창문 밖으로 솜뭉치같은 눈이 살랑살랑 오는 걸 즐기니 정말 마음에 쉼표,하나를 만들어 주었답니다.
[Otaru]
이와이 슌지의 영화 '러브레터'의 메인 촬영지로 유명한 오타루 입니다.
또한 미스터 초밥왕의 주요 무대이기도 하죠.. 하지만 실질적으로 초밥의 질은 삿포로나 하코다테 보다 못하고 가격만 비싼듯 싶습니다.
그래도 홋카이도의 3대 야경 운하!
단기속성으로 오타루 구경을하고.. 르타오에 들어가지 못한건 좀 아쉽!
[스시 노 시바 (SUSHI NO SHIBA)]
북해도 4대 스시에 필적하는 스스키노의 떠오르는 스시야
원래 예상은 한번은 정말 일본 최고의 스시를 즐기자!는 일행들의 공통된 생각으로 북해도 4대 스시집중 한곳을 예약하려 했는데 일본은 신정을 보내기 때문에 연말에 거의다 놀고 또 딱 9자리인곳은 9명 전부를 받을 수 없다하여 ㅠ.ㅜ 좌절중.. 최근 이 4대 스시야에 필적하는 최고의 스시집이 있다는 정보를 입수하고 저희 아버지를 통해 예약을 하게 되었습니다.
가서 보니 이 스시집도 원래 쉬는데 아버지의 부탁으로 인해 가게문을 열었다고.. 감동의 눈물이...T.T
그리고 다들 이구동성으로 이제 1년간 스시 안먹어도 되겠다고, 한국가서 그 맛없는 스시를 어떻게 먹냐고...
저 개인적으로는 정말 긴자의 큐베이 이던 그 어떤 스시집보다 월등했다고 자신있게 얘기할 수 있을거 같습니다.
2시간정도 끊임없이 이루어지는 한점 한점 스시와 사시미의 향연은 정말 감동!!! 처음에 1시간정도 회만 나오자 다들 이거 회 코스 아냐? 스시는 언제 나오는거? 라는 말이 떨어지기 무섭게 다시 한시간여 스시가 제공되었는데 그 맛이 정말 예술!!
스시 쥐는 손놀림도 동영상으로 찍어왔는데 정말 환상적이었습니다.
친절히 설명해주시는 시바야마 상
다음엔 꼭 아버지랑 함께 오라며...정말 친절하게 잘 해주셨습니다. 잊을 수 없는 감동입니다.
새우 오도리 정말 예술이었습니다!!!!
그외 북해도 오타루 자연산 광어와 하코다테산 참치, 북해도산 최고급 우니, 카니미소, 자연산 장어, 등등 이건 뭐!!!!
사진이 너무 많아서 줄였습니다.
이 무사의 칼들은 이 가게의 상징이자 집안의 가보 인거 같더군요..
굉장히 중요한 이야기를 나누고 있는거 같지만 그냥 모...
아 일본어 다까먹어서 원..ㅎㅎ
정말 최고의 스시를 선사해주었답니다.
[Bordeaux Wine DAY]
RENAISSANCE SAPPORO HOTEL
[WINE LIST]
1. 프랑스 샴페인
2. Chateau les Amoureuses La Barbare 2007
3. Château Chasse-Spleen 1983
4. Château Léoville Las Cases 1992
5. Château Mouton Rothschild 1987
6. Château Latour 1993
무통 로칠드 87이 딱 마시기 좋은 상태였어요~~~ ^^
[Rusutsu Resort,Japan]
Hokkaido's leading ski resort spread over 3 mountains (Mt. Isola, East Mt. & West Mt.) and 37 beautiful runs covered by remarkable powder snow.
3개의 산으로 이루어진 37개의 코스를 보유한 루스츠 리조트.. 여기서 리프트의 기다림이란 상상도 할 수 없으며 코스에 사람도 없다는 천국의 스키장!!
어찌나 다들 예의바르신지 새해라 큰절들을... 리프트님에게 하시네용..
[멋진 모델(??) 샷]
멀쩡한 화보샷 한장!
슬로프에 사람이 없어요~~ 까약!!!
[남 : 여 대항 북해도 눈싸움 1차 대첩]
여자 한명 고히 보내드리고..
저도 망신창이가...
드디어 정상!!!
[남 : 여 북해도 눈싸움 2차대첩]
스키탄거보다 눈싸움하는게 더 힘들었다는...
다른 남자분들 다 여자들에게 사주 당해서 나혼자 세 명의 여자에게 다구리(??) 엉엉 죽을뻔했다는.. ㅠ.ㅠ
눈싸움끝나고 샴페인 묻어둔거 마시려하는데 패트롤 등장..
패트롤이 점점 많아지더니 나중엔 거의 호위 분위기.ㅋㅋㅋ
중국사람인척 했어요.ㅎㅎ
[아듀~ 2010년 불꽃축제]
이 광경을 어찌어찌한 사정으로 저는 창호형과 둘이... 흑 T.T
[Bourgogne Wine DAY]
Rusutsu Tower
[WINE LIST]
1. 프랑스 샴페인 (1)
2. 프랑스 샴페인 (2)
3. Chambolle-Musigny 1er Cru 2004
Comte Georges de VOGUE
4. CHAMBOLLE-MUSIGNY 2004 PREMIER CRU 'LA COMBE D'ORVEAU'
Domaine Henri Perrot Minot
5. Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2007
Domaine Robert GROFFIER
6. Vosne-Romanee 1er Cru 1996 Aux Brulees
Domaine Bruno Clavelier
7. Chambolle Musigny 2006
Domaine Georges Roumier
카운트다운하며 딱 마시려했는데 5초전에 먼저 터져버린 샴페인..으~~~
그 좋은 부르고뉴 와인을 앞에두고 샴페인 두잔 원샷으로 다들 훅가버린...
결국 살아남은자들만이 병나발을 불며 모든 와인을 마실 수 있었다는.... ^^;;
[카니쇼군 かに将軍]
북해도 최고의 게 요리를 즐길 수 있는 게 전문점.
저 움직이는 대형게!! 에 젊은날 속아 들어갔던 무지 비쌌던 -.-;; 그곳!!
여기 아가씨 이뻤는데 매우 시니컬 했음..
[susukino(すすきの)]
삿포로 최고의 환락가 스스키노
우리의 간식거리 조달 아지트.ㅎㅎ
오늘은 북해도 한정 맥주로 달리기!!!
그리고 여자분들이 좋아했던 딸기000
북해도 최고의 후크송이 흘러나오던 해산물 선술집
오오이 홋카이도!!
북해도 한정맥주와 전날 마시지 못했던 와인한병 마시공
마지막날밤 나이트를 가려했으나.. 남자들 거의 실신직전이라..
역시 저질체력의 남자들..
여자들은 멀쩡하여 맥주한잔씩하고 나가서 이자카야 갔다는 소문이...
전세기여서 걱정했는데 나름 안정성있었음..
이렇게 무사히 와인동호회의 하드코어 북해도 여행이 끝이 났습니다.
맛집, 와인, 스키 그 모든 것을 즐길 수 있었던 좋은 추억을 남긴 멋진 여행이었답니다.
다음에는 여러분들도 함께해보세요~~ ^^
2010.12.30~2011.1.2 Sapporo,Japan
CANON EOS 50D
CANON EF-S 17-55mm F2.8 IS USM
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