다들 주말 잘 보내셨나요?ㅎㅎ

어김없이 돌아오는 월요일 아침! ㅋㅋ

 

기분에 따라 상쾌함이 다른 아침입니다 ㅋㅋ

 

 

닭좋아하는 뇨자! 또 닭요리 해 먹었습니다 ㅋㅋㅋ

칼슘부족으로 가끔 생선요리도 먹어주고 있지만 생선요리에는 별 흥미가 없는지라;;

 

 

닭다리를 맛나게 드시는 법을 적어보려해요! ㅋㅋ

흔히 누구보다도 맛나게 해드실거라고 믿어 의심치 않지만은!

 

달콤하고 짭졸하면서 매운맛을 원하시는 분들께 강추 드립니다!

 

 

 재료

 

닭봉10,월계수잎,통후추<or후추>,맛술,간장4T,간마늘,갈은생강,땡초고추5,

건조된 통마늘 가루, 파슬리가루,꿀<or 물엿>,깨소금,콜라2T

 

 

 

 

 

 

 

1. 닭10봉을 졸이기 전에 월계수잎,맛술,통후추<or 후추>넣으셔서 15분정도 삶아주세요.

 

 <핏물,잡내,기름기 살짝 제거,속까지 익혀주는 효과를 위해.>

 

 

 

2. 삶은 닭봉들을 체에 건져 두시고,

닭봉 삶은 물을 다 버리지 마시고 조금 남겨 두세요.

 

<간장과 함께 조릴때 사용하면 맛나요.>

 

 

 

3. 2의 삶은 닭봉에 칼집을 살짝씩 내준후<조릴시,양념이 잘 베이기 위함>

 

콜라2T,간장4T,맛술,간마늘,갈은생강,통마늘 가루,땡초고추5,꿀<윤기가 좔좔>,닭봉 삶은 물을 넣고

양념들이 닭에 베일때까지 졸여주어요.

 

땡초고추 : 이쑤시개로 뽕뽕 뚫어주시면 매운 맛이 더 잘 스며 들 수 있겠죠잉?^^

 

 

우후훗! 잘 익어 가고 있군용 +.+

빨리 닭다리 하나 뜯고 싶어집니다 ㅋㅋㅋ

 

 

4. 파슬리가루,깨소금으로 마무리 합니다.

 

 

 

레몬즙을 살짝 뿌려 드셔도 상콤한 맛이 곁들여지겠네요 !

 

완성입니다! 두둥!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

살아가면서 맛나는거 먹을때가 제일 행복하네용 !

 

닭봉 몇조각으로 행복한 시간을 보내보세요! ㅎㅎㅎ