안녕하세요. 생일을 하루 앞 둔 20대 여성입니다.

어제 가족끼리 샤브샤브집에 가서 생긴 일이예요... 조금 길더라도 읽어봐주셨음 좋겠어요 ㅠㅠ

소고기 샤브샤브 세트로 시켜서 먹다가 부족해서

소고기만 3인분 추가해서 먹는데.. 고기에서 계란 껍질 씹는 느낌이 나는거예요..?

그래서 고기를 육수에서 건져서 말아져 있는 부위를 펴보니까 저런게 있는거예요.
(처음 나왔을 때에는 이런게 안나왔는데 추가한 고기가 저렇더라구요ㅡㅡ)

'삶아진 고기니까 육수 안에서 뭐가 들어갔나?' 하고 이상해서
생고기를 보니까 저런 노란게 있네요-_-...

아주머니 불러서 이게 뭐냐니까
굳은 표정으로 주방에 물어본다고 다 회수해 가시더라구요.

그러시더니 다시 나와서 처음에 나온 고기랑 같은 걸로 주시며
"주방에서 서비스로 드리는 거예요."
라고 말하더라구요?
떨떠름한 표정으로;;

사과의 말도 제대로 안하고

그래서 제가,
먹는거에 이게 뭐냐고,
확실히 뭔지는 말 해줘야 되는거 아니냐고
찝찝해서 어떻게 먹냐고 버럭하니까
그제서야 주방장이 나와서
이건 혈관이라면서 어떤 부위엔 이런게 있다고 하더라구요.

제가 우시장에 근무하는 것도 아니고, 자세히 몰라서 반박할 수가 없더라구요.
혈관이면 질겨야지...
어떻게 익은 고기의 저부분에서 모래나 계란 껍질 씹는 느낌이 날 수 있죠?

후.... 찜찜했지만... 부모님이 그냥 먹자고 좋은날 화내지 말라해서 그냥 계산하고 나왔는데요.

확실히 좀 알고 싶어서요..

제가 먹는거 참 좋아해서 맛집 잘 찾아다니는데요...

고기에서 이런건 처음 씹어보네요

혹시, 저처럼 샤브샤브 먹을 때 이런거 나오신 적 있나요?

고기 부위에 대해 잘 아시는 분 있나요??