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서문시장 국수...사람마다 가는 집들이 정해져 있더군요...
오늘 포스팅 3개째.... 셋 다 국수포스팅이군요.. 국수 정말 좋아하지 않는데 어쩌다보니;;
누가 또 맛소클짱님 국수 많이 좋아하나봐요 하시겠다는... 아무튼.....
서문시장 이름없는 국숫집도 유명하지만 요렇게 줄지어 늘어서 좌판들도 앉을 자리 없을정도로
손님이 가득한 모습을 지나면서 몇번 본터라 한번 맛보았습니다...^^
제가 택한 곳은 성주분식.....
살짝 주변에서 관찰을 해보니 다른 집도 손님이 많다가 없다가 하던데 여기도 손님 회전이 좋더라구요..
머 일전에 성주생명문화축제때 OX퀴즈 1등 해서 성주를 택한건 아닙니다;;
요렇게 작은 공간에 있을껀 다 있는 신기한 구조..자칫 불을 사용하시는데 다치지 않으실까 살짝 걱정은 되더군요..
자리에 앉으면 먼저 보리차부터 한잔 내어주십니다..물부터 한잔 하라시면서^^
자리에 앉으면 기본적으로 내어주시는 깍두기와 고추....
국수와 고추의 궁합은 모르겠지만 여하튼....큰 고추도 매울수도 있다는 사실을 알게 된..
칼제비....칼국수와 수제비의 합작품...^^
부추와 호박이 들어간 멸치육수에 김가루와 깨가 고명으로 얹혀나옵니다..
한그릇의 가격은 3천원...
손으로 툭툭 뜯어낸 수제비의 느낌이 좋습니다..
칼국수의 면은 조금 가느다란 편.. 직접 미는지는 모르겟네요..
반정도 먹기 시작하니 면이랑 수제비가 국물을 다 먹어버렸습니다^^
그냥저냥 먹고 있는데 할머니께서 국물 더 줄까 하시더니 뜨거운거 줄까 식은걸로 줄까 하시더군요...
옆테이블에 고등학생 3명이 와서 음식 준비하시면서 또 꼼꼼히도 보셨네요..
밀가루 냄새 나지 않고 탱글하니 맛있습니다..
비빔국수...가격은 3500원..
김과 깨가루가 얹혀진 모양새는 살짝 투박해보이기도 합니다..
왼손으로 비비고 오른손으로 비비고... 먹음직스러운 요녀석들...^^
새콤달콤한 소스가 별미...간도 딱 맞아서 좋습니다...
면의 양도 적지 않았음에도 순식간에 입으로 가져가 삼키기를 무한반복..
줄어드는 국수의 양이 야속합니다.....
맛있는 음식을 먹을때 줄어들어가는 음식의 양이 참 안타깝지요...
아껴 먹으려고 요렇게 숟가락에 다소곳이 얹어서....^^;
면도 잘 삶아졌지만 비빔장이 새콤달콤한 것이 감칠맛이 있습니다...
줄어드는 국수가 아쉬울정도였으니..
도착했을때 부모님 뻘의 어른 두분이 앉아계셨는데 식사하는 중간에 고등학생 3명이 또 자리를 하더군요..
이정도면 다양한 연령대의 사랑을 받는 먹거리라고 해도 되겠습니다..
동행한 지인분은 비빔국수도 맛있지만 칼제비가 맛있다고 하시고
저는 칼제비도 괜찮지만 비빔국수 맛있다고 그러고..^^ 판단은 드시는 분이 하셔야 할듯합니다..
위치는 서문시장 어딘가에 있습니다..^^ 잘 찾아보세요~*
이상 맛소클짱 이혁중입니다.
