어제 모듬구이를 먹고 부대찌개 못 먹은 것이 한이 되어

하루만에 다시 찾은 은성집

 

 

 

 지난 포스팅에도 올렸던 메뉴판

 

 

지인을 만나 부대찌개를 먹으러 다시 찾았습니다.

사골부대찌개가 9천원이라니 좀 비싸지만 사골역시 한우라 굳게 믿습니다.

 

모듬구이와 달리 밑반찬이 참 단촐합니다.

 

 이번 고추는 맵지 않고 김치는 좀 짠 편입니다.

 

 

부대찌개를 주문하면 밥이 나오는데 우리는 술을 마시러 온 것이기 때문에 밥은 옆으로 밀어둡니다.

하지만 부대찌개 브로니 소시지가 좀 짠편이라 두공기 중에 한공기는 먹고 말았네요.

 

 

 

 부대찌개 등장!!

 

 

 

사골육수라고 해서 설렁탕국물을 생각했는데 말간 편이예요.

그래도 맛이 깊습니다.

 

 

 

브로니 소시지는 넉넉하게 들어있어 국물의 밑간까지 확실히 해주네요.

 

 

언제봐도 아름다운 쇠괴기의 자태

 

 

수제 소시지는 좀 부족하지 않나 싶게 들어 있습니다.

 

 

하지만 브로니 소시지와 고기가 넉넉하니 참아주갔으~

 

 

 

 

제 숟가락과 젓가락은 전투준비가 끝나고 슬슬 전투의 시간이 다가옵니다.

 

사랑하는 음식이니 보골보골 사진 한번 더

 

 

차마 국물이 진하게 우려나올 때까지 기다리지 못하고

 

적당히 익을 때를 기다려 얼른 한그릇 퍼옵니다.

 콩나물이 넉넉하게 들어있어 어제 마신 술 해장하면서 먹었네요.

 

 

고기는 씹어야 맛이라지요.

씹히는 맛은 소고기를 따라올자가 없...을....걸요

 

 

공기밥을 안 먹더라도 속을 채워줄 떡입니다. 넉넉하지는 않아요.

 

 

자~ 한입하실까요?

 

 

처음 한입했을때는 응? 평범한데 했는데...

 

어쩐일인지 숟가락과 젓가락이 끊임없이 움직이더라구요.

사골국물이라 식사가 끝날 때까지 진한 맛이 남아 있어 계속 떠 먹을 수 밖에 없었습니다.

술 마실 때 안주를 잘 안 먹는 편인데 어제는 푸지게 먹고 왔네요.

 

우리가 너무 맛있게 먹어서일까요?

구이를 먹고 있던 우리 양옆의 테이블들이 부대찌개를 주문합니다.

그 중 한테이블은 커플이 왔는데 모듬구이 중짜랑 부대찌개 2인분이랑 라면사리까지 넣어 먹더군요.

은성집은 라면사리 달라면 사리면이 아닌 신라면을 손에 쥐여주십니다.

그것도 먹어보고 싶었는데 너무 배가 불러서 못 먹었어요.