어이쿠 >0<

이쯤에서 글쓴이 소감 남깁니다.....

 

먼저 오늘 강력한 태풍으로 인해 출퇴근 길이 힘드셨을텐데,

아무쪼록 모두들 큰 피해 없이 오늘 하루도 즐겁게 마무리 하셨으면 좋겠습니다!

 

요리를 좋아하는 자취 경력 9년차로서, 그동안 저혼자 꽁꽁 숨겨놓았던 요리 사진들을 큰맘먹고

공개한 건데요~ 이렇게 많은 분들이 즐겨봐주시고 다양한 의견 올려주셔서 감사할 따름입니다..

 

몇 가지 궁금하신 점들을 말씀드리자면,,,,,

 

1. 홈피나 블로그 공개 : 사진을 보셔서 아시겠지만, 모두 제 싸이에 올려진 사진들이구요..

                                 정말 이게 다입니다. 블로그는 하지 않고, 레시피도 없어요..ㅠ.ㅠ

 

2. 레시피 공개 : 제가 손이 커서 음식 만들 때 1인분만 만들지 않아요.. 최소 2~4인분..ㅋㅋ

                      그래서 예쁜 것들 위주로 담아서 사진 찍고나면 못생긴 것들이랑 다시 다 합쳐서

                      막 퍼묵퍼묵   그래서 그때그때 재료의 양에 따라서 양념장 비율도 가감하기 때문에

                      딱히 정립해놓은 레시피는 없어요.. 사실 그게 앞으로 제가 해야할 일이지만요..

                      하지만 여러분의 성원에 힘입어 몇 가지 요리들은 레시피를 공개할 생각입니다^^

                      해야 할 일들이 점점 늘어만가서 시간이 조금 걸릴 듯 해요~

 

3. 데코 & 세팅 : 여러분들 의견 보고 동글동글한 게 많구나 하고 느꼈습니다..ㅋㅋㅋ

                       아무래도 접시가 둥글다보니 세팅도 그렇게 되는 경향이 많더라구요~

                       보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고, 이왕 만든 거 예쁘게 사진 찍어서 소장하려고

                       신경써서 담아낸건데, 거부감이 든다는 표현은 제 마음을 아프게 합니다...

                       사실 요리하는데도 시간이 많이 걸리는데 세팅까지 갈 땐 저도 무지 배고프거든요ㅎㅎ

                       어디까지나 자기만족 차원에서 제가 만들고, 이런저런 다양한 의견들 있을 거라

                       예상하고 올린 거니까 감수해야죠 ^^;;

 

4. 직접 다 만든거임? : 네~ 예리하신 어떤 분은 학원에서 실습 후에 찍은 게 보인다고 하셨는데,,

                               맞습니다..! 1탄의 버섯밥, 콩나물국밥, 육개장 / 2탄의 깻잎장아찌, 우엉샐러드,

                               도라지무침, 돼지고기콩나물국 - 요것들은 학원에서 찍은 건데요...

                               선생님이 시연하신거 아니고, 다 제가 만든 겁니다..!!

                               그리고 나머지 음식들은 모두 우리집 김치냉장고 위에서 찍은 사진들..ㅋㅋㅋ

                               퍼온 사진 절대 없구요~ 간혹 몇 년 전에 찍은 오래된 사진들은 밝기나 보정이

                               어렵더라구요..제가 사진찍는 기술이 없어서 싸이 이미지 편집툴에 의존...

 

5. 맛 : 제 입으로 말씀드리긴 좀 그렇지만, 맛있습니다!!

          자색고구마스프는 당도가 덜해서 막 맛있는 건 아니고, 알감자조림은 망쳤다고 말씀드렸고,,,

          매실장아찌는 처음으로 담가본 거라 설탕이 좀 많이 들어가긴 했네요..ㅎㅎ;;

 

6. 그릇 : 음식에 맞는 접시와 그릇들 몹시 사고 싶지만, 재료비와 학원수강비로도 이미 지출이..ㄷㄷㄷ

             엄마 취향의 코렐 꽃무늬 접시와, 백화점에서 사은품으로 받은 접시들...ㅋㅋㅋ

             결국 최근에 하얀 접시 7개를 질렀네요~ 나중에 시집갈 때나 한살림 장만하려구요!

 

암튼 이렇게 많은 분들이 관심 가져주시고, 좋은 글 많이 남겨주셔서 매우매우 행복하답니당~

그나저나 3탄에도 동글동글...손대면 안 될 것 같은...맛없을 것 같은...

그런 음식 많은데.....어쩌지....??... 

 

좀 더 풍성한 3탄을 위해 저는 또 요리하러 갑니다~

                      

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요리조리 1탄을 사랑해주신 많은 분들께 먼저 감사의 인사 드립니다. 꾸벅 o(..)o

처음으로 올린 게시글인데, 메인까지 뜨는 영광을 누리게 되어 즐겁고 뿌듯한 한 주를 보냈답니당~ v

 

특히 칭찬 댓글 달아주시고, 추천 눌러주신 분들~ 복 받으실 거예요!!!

정말이지 맛있는 도시락 싸서 보내드리고 싶은 마음이었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

2탄을 선보이기 위해 이번 주 내내 고민하고 사진 폴더 뒤적이며 찾은 우리 집 반찬들...

지금 시작합니다!!

 

 

◈요리조리 2탄◈ < 소박한 가정 요리 35종 >

 

 

1. 자색고구마 & 단호박 양파 스프

  폭풍 다이어트 돌입할 때 먹는 주식입니당..^^;;

 

 

2. 동그란 두부 부침

 

 

3. 호박전

 제 친구는 풀잎이냐 했지만,,,  돌나물이랍니다...

 

 

4. 부추 달걀전

 

 

 5. 삼색전 

    호박양파전 + 김치전 + 부추전

 

 

6. 오징어 부추전

  오징어가 안 보이는 것 같지만, 큰 거 2마리나 들어갔어요~

 

 

7. 오꼬노미야끼

 

 

8. 버섯완자

 

 

9. 팽이버섯전 & 팽이 부추 냉채

 

 

10. 우엉조림

 

 

11. 호두콩조림

 

 

12. 알감자조림

맛있겠죠??? ^0^

저도 그럴 줄 알았어요............ㅠ.ㅠ

근데 먹어보니 지나치게 물감자였더라는...ㅡ.,ㅡ;;

도저히 못 먹겠어서 결국 쓰레기통으로 직행했다는 안타까운 소식을 전하는 바입니다..

 

 

13. 깻잎 장아찌

 

 

14. 매실 고추장 장아찌

지난 6월 처음으로 매실까지 사서 직접 담근 새콤달콤 매실 장아찌^^

 

 

15. 참깨소스 우엉샐러드

 

 

16. 도라지무침

 

 

17. 오이 상추무침

 

 

18. 마늘종무침

 

 

19. 오징어실채볶음

 

 

 

20. 진미채볶음

 

 

21. 뱅어포구이

 

 

22. 미역줄기볶음

 

 

23. 꽈리고추 팽이버섯볶음

 

 

24. 파프리카 버섯볶음

 

 

25. 불고기

 

 

26. 제육볶음

 

 

27. 오징어볶음

 콩나물을 넣었더니 물이 한강이네요..ㅋㅋ;; 

 

 

28. 새우 채소볶음

 

 

 

29. 고구마 찜닭

  저는 감자보다 고구마를 더 좋아해서 찜닭이나 닭볶음탕, 카레에

  고구마를 넣는답니다. 달콤하고 부드러운 맛이 아주 좋아요!

 

 

30. 닭볶음탕

 

 

31. 콩나물 잡채

 

 

32. 돼지고기 콩나물국

 

 

33. 참치 김치찌개

 

 

34. 배추김치

 

 

35. 복숭아 양배추 물김치

 달콤한 복숭아와 알록달록 적채, 당근, 양파, 마늘, 고추, 양배추, 파프리카의 조화

 지금 복숭아 쌀 때 한 번 만들어 드셔보세요^^

 

 

 

벌써 저녁 시간이네요~ 맛있는 저녁 드시고, 주말 잘 마무리 하세요!

태풍 소식이 있다고 하니 튼튼한 우산 챙기시고, 8월의 마지막 주도 힘차게 시작하자구요!  

 

요리조리 3탄이 기대되신다면,,,3탄을 빨리 보고 싶으시다면,,,

글쓴이의 노력이 가상하다면,,,

추천 공감 댓글 팍팍 날려주시는 센스~