빼빼로 diy 세트가 아니고 각각 재료를 사시려면
가격도 많이들고 양도 많아서 남으실거에요
전 저포함 3명이서 같이 만들었는데요!
한명당 1-2만원정도 생각하시면 될것같아요~
저희는 3명기준 17000원정도 냈답니다.
같이 사면 포장재료도 섞어사면 다양하고 좋구요~
그럼 재료 소개해드릴게요
이미지출처 http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=737429
저흰 브레드 가든 홍대점에서 모든재료를 구입했어요
포장재료까지 모두 한곳에서해결해서 좋았습니다!
커버초콜릿 다크,밀크각1개
휘핑크림한통
각자 데코하실 데코재료
버터, 물엿이나 꿀
빼빼로 막대과자
짤주머니
포장용품
이정도로 준비하시면 되실 것 같아요
그냥 시중에서 파는 초콜릿만 중탕하셔서 사용해도 되지만
파베초콜릿같은 맛을 살리고싶어서
꿀과 휘핑크림 버터도 첨가했어요^*^
먼저 냄비에 휘핑크림을 바닥을 덮을만큼만
넣어주시고 약불로 달궈주세요
기포가 생기기 시작하면 불을 꺼주시구요!
데워진 휘핑크림에 버터 큰한술과
초콜릿을 넣어주세요
초콜릿이 녹기 시작하면 꿀도 한스푼 넣어주세요~
물엿도 괜찮아요!
전 한 번 중탕할때 커버초콜릿 한봉지 다 넣었어요~
밀크 다크 따로하셔두 되구요
섞으셔도 되요!
개인의 취향에따라 하시면 될것같아요
그러면 이렇게 꾸덕꾸덕한 초콜릿이 되는데요
참고로
여기서 굳혀서 코코아나 슈가파우더를 뭍히시면
파베초콜릿이 되는거에요
남으신건 초콜렛으로 만드셔도 좋겠죠?
이 상태에서 막대과자에 알맞게 바르시구요!
데코하실것도 뭍히신 다음에
세워서 꽂아두시거나 그릇에 바닥에 닿지않게
띄워서 눕혀놓으시면 알아서 잘굳어요!
냉장고에 보관하시거나 요즘같은 닐씨는
베란다나 창가에 두셔도 될것같네요
적당히 굳으면 이렇게 랩 위에
올려두셔도 괜찮아요>.<
저는 집에있는 일회용 도시락에 홈을내서
꽂아서 말렸어요
주의하실점은 데코가 흘러내리기때문에 최대한
아래까지 꽂으셔야 된답니다!
뭍히는 데코 대신에
짤주머니에 딸기나 바나나초콜릿을 넣어
끓는물에 살짝 중탕시키시면 이런것도 하실수있어요
다 하시고 어느정도 굳히시고
각자 원하시는 포장까지 마치시면 완성입니다!
이건 제 완성작이에요!
전 두시간 반정도 걸린것같아요
간단하지만 정성 가득해보이는 수제빼빼로!
초콜릿을 맛있는걸써서 맛도있어요>.<
출처: 영삼성
[원문] [서울/경기3조] 맛있고 만들기도 쉬운 수제빼빼로 제작기<3
