아까워서 못 먹어~ 마쉬멜로우 눈사람 쿠키
"15분이면 완성되는 초간단 크리스마스 쿠키"
겨울, 겨울, 겨울이다아~
눈이 내리는 겨울이 왔어요. 겨울하면 또 크리스마스죠! 완전 간단하면서도 크리스마스 기분도 팍팍 낼 수 있고, 아이들도 어른들도 좋아하는 일석삼조 '마쉬멜로우 눈사람 크리스마스 파티 쿠키'를 만들어 보겠어요.재료는 마쉬멜로우(동그란 원통형이어야 좋아요), 동그란 쿠키, 초코볼, 초코펜, 생크림(휘핑크림), 방울토마토, 옥수수 통조림, 거품기 입니다.
쿠키와 달콤한 초코들만 먹는 것 보다는 과일이나 채소를 함께 먹으면 훨씬 좋겠죠. 그래서 방울토마토를 곁들이기로 했어요. 그냥 먹어도 맛있지만, 살짝 익혀주면 더 진한 맛을 느낄 수 있죠.
방울토마토를 얇게 자르고 기름을 살짝 두른 프라이팬에 살짝 익혀서 준비 해 두세요.
볼에 휘핑크림을 넣고 거품기로 저어 주세요. 차갑게 냉장고에 넣어두고, 그릇도 냉장고에 넣어 두었다가 사용하세요. 저 거품기는 지난번 홍콩 여행 때 이케아에서 1500원인가... 주고 사 온 건데... 이럴 때 유용하네요.
차갑게 한참 저으면 생그림이 완성됩니다. 쿠키에 생크림을 듬뿍 발라 주세요.
초코펜은 제과점에서 파는데 하나에 700원이더라구요. 전에는 흰색과 분홍색도 있었던 것 같은데... 이번엔 없어서 그냥 초코색만 준비했어요. 뜨거운 물에 중탕해 주세요. 끓는 물에 넣거나 할 필요는 없고, 뜨거운 물에 넣었다가도 빼자마자는 너무 흐물흐물해서 초코로 모양이 잘 안그려지니 적당히 식혀서 써야 해요.
하얀색 마쉬멜로우에 다양한 표정을 그려주세요.
오오... 마쉬멜로우에 예술혼을 불태웠더니 나름 귀여운 아이들이 나왔어요.
마쉬멜로우 얼굴을 아까 생크림을 발라 놓은 쿠키 위에 살짝 얹으면... 눈사람 완성!
접시에 아까 익혀 놓은 방울토마토와 함께 예쁘게 올려요.
방울토마토를 더 많이 놓고 싶었는데, 저는 또 새로 산 루돌프 접시가 너무 가릴까봐.... 루돌프 접시를 보이고 싶다는 욕심에 방울토마토는 두개만 올리고 말았어요. 집에서 하는 간단한 크리스마스 파티에 마쉬멜로우 눈사람 쿠키가 한 접시 있다면 정말 기분 나겠죠?*근데... 그거 아세요? 생크림을 만들 때에는 추워도 난방기를 끄고 만들어야 할 것 같아요. 거품기와 휘핑크림과 그릇을 다 차갑게 해도 난방기의 열 때문에 생크림이 잘 만들어 지지 않아요. 저는 창 밖에 손을 빼고 마구 저어서 만들었답니다. ㅋㅋ
