안녕하세요~
여러분은 방학 잘 보내고 계신가요?? 저는 학교에 남아 자격증준비와 근로를 하고 있답니다!
기숙사를 나와, 방학동안에는 원룸텔에 혼자 살고 있는데 어찌나 어찌나!!! 밥하기가 이렇게 귀찮은건지ㅜㅜㅜㅜ
기숙사 밥 맛없다고 투정부렸던게 정말 후회가 되네요...ㅠㅠ
방학동안 여러분은 밥 잘 챙겨먹고 계시나요*-*?
저는 혼자 살다보니 아침을 거르게 돼서 아점, 바로 브런치를 자주 먹게 되는데요!
그래서 오늘은 간단한 브런치 만드는 법들을 소개해볼까합니닸^^
남녀노소~ 특히나 외로이..생활하는 우리 자취생들이 좋아할만한 간단브런치!!
자~ 그럼 만들러 가볼까요?
재료: 식빵,슬라이스햄,슬라이스치즈,후랑크소시지,계란2개,랩
1.식빵 2개를 준비한다.
2. 식빵의 가장자리를 예쁘게 잘라준다.
3.식빵을 밀대로 밀어서 납작하게 만들어 준다.
일반 가정집에는 밀대가 있어서 쉽게 만들 수 있는데, 저같은 경우는 밀대가 없어서
위생장갑끼고 손으로 꾹 꾹 눌렀어요ㅋㅋ
4.납작한 식빵 위에 치즈,그리고 후랑크 소시지를 순서대로 올려준다.
5.식빵을 김밥 말 듯이 말아주고 난후, 고정하기 위해서 랩으로 싼다.
※식빵을 말 때, 잘못하면 김밥옆구리 터지듯이 터질수가 있으니!!! 조심히~~ 말아주세요^^
6. 랩을 빼고 나면 짠! 이런 모양이 나옵니다.
7.계란 2개를 준비해서, 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 골고루 풀어준다.
8. 풀어진 계란에 식빵을 퐁~당 담군다! 그리고 계란을 식빵 상하좌우 골고루 입혀준다.
9. 달궈진 팬에, 계란을 입힌 식빵을 노릇~노릇 구워준다.
전 팬을 좀...오래 달궜더니 식빵을 올리자마자 요렇게 타버렸네요..꺅;
※ 센불 NONO. 약한 불에 구워주세요. 안그럼 저처럼 타버립니다..ㅋ
10. 노릇노릇하게 잘 구워졌으면 칼로 예쁘게 자른다.
(꺄으... 너무 현실적인 사진;ㅋㅋㅋ 제 식빵은 좀 많이...ㅋㅋㅋㅋ탔네요)
11.탔어도~~ 짠!! 예쁘게 잘라주면 맛있어 보인다는 *.*ㅋㅋ
따끈따끈할 때 먹으면 치즈가 ~~ 사르르 녹아있어서 더 맛있답니다^^
집에 케찹이 있으시면, 케찹에 찍어 먹어도 맛있어요*.*
자 그럼 다음으로, 빵 사이에 햄이나 달걀 등 맛있는 재료를 넣어 튀겨내는 요리로
따뜻한 커피나 맥주에도 안성맞춤인!!! 몬테크리스토 샌드위치 를 만들어볼까요?
재료: 식빵 3장, 슬라이스치즈 2장, 슬라이스햄 4장, 계란 2개, 딸기쨈,소금
몬테크리스토 또한 만드는 법이 정말 간단해요~!
5.식빵위에 다시 햄,치즈를 순서대로 올려주고,
6.마지막 식빵을 그 위에 다시 덮어준다.
7. 계란 2개를 풀어준 뒤,
8. 식빵에 계란을 골고루 입혀준다.
식빵이 흰 부분 없이 노~~래 지도록 골고루 입혀주세요~
※이렇게 계란을 골고루 묻혀줘야 나중에 구울 때, 식빵끼리 분리가 되지 않아요^^
9.달궈진 팬에 기름을 두른 뒤, 식빵을 노릇노릇하게 구워주면~~!
짠!! 이렇게 몬테크리스토가 완성됩니다^^
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간단 브런치 정말 쉽죠~??? 저는 다 만들고, 친구를 초대해서 같이 먹었는데
친구가 몬테크리스토에 뿅 ~~~ 반해버렸다는ㅋㅋㅋ
쉽고 간단한 요리이니, 한가한 주말 직접 브런치 만들어먹어 보시는건 어떠신지요~?^^
출처: 영삼성
[원문] [경남조/박혜인] 고시생,자취생,싱글족들 모두 주목!! 여러분에게 쉽고 간단한 브런치 만드는 법을 소개할게요♥
http://www.youngsamsung.com/tastyfood.do?cmd=view&seq=68412&tid=403
