우스블랑 in 홍대

하얀 북금곰이 만드는 맛있는 베이커리

르알래스카에 계시던 파티쉐님께서 오셨다더니

정말 맛이며 비쥬얼이며 킹왕짱! 여긴 나의 천국이여!

아 귀여워

예전에 웃사브 왔을 때 맞은편에 공사 중이었나? 오픈 중이었나? 아무튼 봤었는데

으하하하 르알래스카의 명품 크로와상의 맛을 홍대에서도 볼 수 있다니!

우리 밀을 사용해서 만드는 건강한 빵

영업시간 참고해 주셔요 :)

내부는 요래 요래 테이블 7개!

빵이 딱 보이지는 않아요

이게 참 좋은 점~ 카페 공간과 진열 공간이 구분되어 있답니다

안쪽으로 들어가면 빵이 진열되어 있어요~

창가에 자리를 잡았지요

넓지 않은 공간임에도 불구하고

아기자기한 소품들과 예쁜 손글씨로 곳곳에

감성을 표현하고 있어요~

안쪽으로 들어가면 카운터와

빵이 진열된 곳이 나옵니다

12시가 다 되어가니 모든 빵이 나와 있어요~

벌써 다 팔린 빵도 있다는!!

우리밀을 이용하는 건강한 베이커리!

이제 빵 하나하나 살펴 보기 STRAT

직접 담근 레몬티와 자몽티~

벽 한쪽에 붙어있던 메뉴판~

르알래스카, 올드크로와상팩토리와 비슷하네요 :)

허니고르곤 (2,800원), 올리브 (2,000원),
크로와상 (2,100원), 아메리카노 (3,800원)를 주문했어요

주문한 빵과 커피

원래 먹고 가는 손님에게는 먹기 좋게 썰어서 준비해 주시는데

저는 사진때문에 통째로 달라고 부탁 드렸답니다 :)

고르느라 힘들었는데 보람있네요!

푸짐하게 골고루 다양하게!

크로와상 / 허니고르곤 / 올리브

올/리/브
그린올리브가 쏙쏙 박힌 올리브 마니아들을 위한 빵
No Sugar, No Butter

내사랑 그린 올리브가 콱콱

체다치즈가 사르르 녹아 있고, 파마산 치즈가루도 솔솔

말랑한 빵과 살짝 짭조름한 올리브

고소한 치즈까지 환상 궁합!

허/니/고/르/곤
호밀빵안에 고르곤졸라치즈, 사과, 꿀이 어우러진 건강한 빵
No Sugar, No Butter

내가 좋아하는 세 가지가 다 들어가서 안 고를 수 없던 메뉴!

2시쯤 합류한 일행님이 고르러 갔을 때는 이미 매진!

이거 정말 킹왕짱 맛있는!! 꿀이 막 치즈랑 어우러져서 막막막막!!

크/로/와/상
프랑스 고메버터가 들어간 풍미가 살아있는 우스블랑 크로와상

얼마전부터 계속 크로와상 먹고 싶어서

르 알래스카를 가야지, 가야지, 하고 있었는데

사실 교통이 편하지 않아서 매번 귀찮아했는데

이제 홍대에서 맛볼 수 있다니, 오마이갓

11시쯤 갔더니 크로와상이 없길래

"언제쯤 나오나요?"

"지금 나왔어요"

"오마이갓!!!"

갓 나온 크로와상의 맛, 맛, 맛

꺄아아아 또 급흥분상태

 홍대 갈 때마다 가야지

당장 금요일에 오후반차니까 가야지

크로와상 먹어야지 몽블랑도 먹어야지

역시 르알래스카는 패스츄리가 지존이었는데

그 맛이 그대로! 캬아 감탄과 감동

아, 퍼블리크 까늘레도 간만에 완전 땡기는데 둘 다 가야지, 룰루]

 
주소 : 서울 마포구 와우산로 11길 9
전화번호 : 02-3144-1977
찾아가는 길 : 상수역 4번출구, 홍대쪽으로 걸어오다 보면 왼쪽 동천홍 옆 골목, 웃사브 바로 앞