우왓!! 글 올리고 나서 반응이 없길래 나는 아직 더 실력을 쌓아야하겠구나
싶었는데 하루뒤에 들어오니 요리&레시피 오늘날짜 젤 위에 있네요!!
으흐흐♥ 완전 기분좋고 흐뭇해요!!
칭찬해주셔서 감사하구요~ 레시피는 제가 직접 찍어서 올리면
좋겠지만, 사정상 힘들것 같아서 시간 날때마다 조금씩
참고한 레시피 올려드리거나 주소 덧붙일게요^^
다시한번 감사드립니다~
퐁당쇼콜라, 노밀가루 고구마빵, 달팽이쿠키 레시피와
추가로 몬테크리스토, 계란빵, 머핀(레시피주소) 레시피 덧붙입니다.
추가로 단호박 토스트, 상투과자, 보리빵, 단호박 피자, 콘치즈피자,
로스트구이 레시피 덧붙였어요~
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반가워요~ 
네이트판에 들어오면 무조건 제일 먼저 향하는곳이
요리&레시피 게시판이고
네이버 들어가면 네이버키친부터 들어가보는 25살 여자입니다!
먹는걸 워낙 좋아하고 요리에도 관심이 많아서 언제부턴가
취미가 요리가 됐어요~ㅎㅎ
적어도 일주일에 한가지정도는 해먹는데
식는거, 퍼지는걸 너무너무 싫어해서 사진 남길 엄두가 안났는데
뭐뭐 만들어먹었는지 기억하기위해 몇개월전부터 찍기 시작했어요,ㅋㅋ
폰카로 급하게 찍은거라 흐릿한 사진이 있어도 양해바라구요~
아직 실력이 많이 부족하지만 저도 사진 올려보고싶어서
용기내 써봅니다^^
사진이 좀 많아요~
그럼 사진 스타트
~~~
몬테크리스토입니다.
베니건스가서 몬테크리스토 먹어보고 간단해보여서 만들어봤어요~
식빵,닭가슴살,슬라이스햄,치즈,튀김가루,머스타드,딸기쨈만 있으면
만들어먹을수 있어요!
완전 맛있구 만드는방법도 간단한데 고칼로리에다가 재료값이 후덜덜해서
땡길때 가끔씩 만들어먹어요,ㅎㅎ
<몬테크리스토>
몬테크리스토는 튀긴 샌드위치라고 생각하시면 되요^^
한개를 만들면 4조각이 나오는데 재료가 많고 튀긴 요리라서
한조각만 먹어도 배부르답니다~ 그냥 먹으면 좀 느끼할수도 있으니
집에 있는 아무쨈이나 발라먹으면 맛있어요^^
요안나님 레시피입니다. (http://kitchen.naver.com/recipe/29559)
재료: 식빵 3장, 훈제닭가슴살 1쪽, 슬라이스햄 2장, 치즈 2장, 튀김가루 1컵,
딸기쨈, 머스타드, 튀김용 기름
1. 닭가슴살을 식빵크기에 맞게 적당한 두께로 썰어주세요~
(통으로 넣어도 되지만, 모양잡기가 힘들고 조금 뻑뻑할수도 있기때문에
반을 나눠서 두번 넣어주는게 더 먹기 좋아요^^)
2. 식빵 3쪽 다 테두리를 잘라내고,식빵 2쪽에 머스타드를 적당히 발라주세요.
3. 햄 한장과 치즈 한장을 올리고 남은 식빵 양쪽에 머스타드를 발라주신뒤,
닭가슴살을 올리고 햄한장과 치즈한장을 더 올려준뒤 머스타드를 발라둔
식빵 한쪽을 올려줍니다.
4. 3번을 통째로 랩에 싼뒤 그위를 손바닥으로 지긋이 눌러준 뒤에 뒤집어서
다시 눌러 주세요~
(재료들이 서로 달라붙게 하고 튀길때 떨어지지 않게 하기위해서요~^^)
5. 튀김옷 1컵에 얼음물 3/4컵을 부어 거품기로 잘 섞어줍니다.
(얼음물로 하면 더욱 바삭하게 튀길수 있거든요~)
6. 4번을 랩을 벗긴후 대각선으로 반만 잘라서 2등분을 낸뒤 돌려가면서
겉에 모두 튀김옷을 뭍혀주세요~
7. 팬에 적당히 기름을 두르고 온도가 높아졌을때 잘라준 면부터 튀겨주세요~
( 나무젓가락을 넣었을때 기포가 생기면 튀김하기 좋은 온도에요~
기름이 달궈지기전에 넣으면 식빵이 기름을 다 먹기때문에 맛이없어지니
높은 온도로 빠르게 튀겨내는게 좋아요~)
8. 5면 모두 돌려가며 튀겨준 뒤 기름을 빼고 반을 잘라주면 완성!
(슈가파우더가 있으신 분은 슈가파우더를 튀김옷 위에 살짝 뿌려주면
더욱 맛있어보여요~)
계란빵이에요.
핫케익반죽으로 오븐에 구운건데 촉촉하고 맛있었어요^^
<계란빵>
핫케익 반죽으로 간단하게 만들수 있는거라 레시피 없이 그냥
만들었었는데요~ 정확한 레시피를 위해서 추천레시피를 찾아왔어요~
딸기샤벳님 레시피입니다.(http://blog.naver.com/dmsdkyam/120064155847)
재료: 핫케익가루 1컵, 계란 7~8개 (반죽용 1개, 토핑용 6~7개), 우유 반컵,
소금, 집에있는 햄이나 치즈 또는 콘옥수수 조금
(종이컵으로 계량)
1. 핫케익가루 1컵에 계란 1개를 넣고 거품기로 풀어준뒤 우유 반컵을 넣고
가루가 안보일때까지 저어준다.
2. 머핀틀이나 종이컵에 1/3 높이만큼 담아준뒤 계란 1개씩 올려주고
소금을 살짝 뿌려준뒤 햄이나 치즈 또는 콘옥수수를 조금 올려준다.
(없으면 안올려주셔도 되구요~ 파슬리가루를 약간 뿌리면 더 예뻐요^^)
3. 모양이 예쁘게 잡히도록 가위끝으로 흰자를 두번씩 잘라준뒤
180도로 15분~20분동안 구워주면 완성!
참고로 구우면서 핫케익반죽과 계란이 부풀어오르기때문에 욕심부려서
너무 많이 담으면 넘쳐흐를수도 있어요~
초코칩쿠키,아몬드쿠키,달팽이쿠키 에요~
예전엔 오븐으로 할줄아는게 쿠키밖에 없어서 믹스로 반죽해서
친구들에게 자주 나눠줬었어요,ㅎ
달팽이쿠키가 모양이 제일 예뻐서 인기가 많았어요!
<달팽이쿠키>
달팽이쿠키는 백설 초코쿠키믹스랑 치즈쿠키믹스를 이용해서 만들었었는데요, 안타깝게도 이제 판매가 안되더라구요~
그래서 달팽이쿠키 레시피중에 제눈에 모양이 제일 예쁜 레시피를 찾아왔어요
쏠님 레시피입니다.(http://blog.naver.com/pine0722/120125449681)
쿠키는 레시피가 길고 까다롭기 때문에 주의할점 설명만 덧붙일게요.
·버터와 달걀은 최소 30분전 실온에 보관
·버터를 완전히 녹여버리면 쿠키가 다 퍼지고 식감도 떨어짐
·슈가파우더가 없는 경우 흰설탕을 믹서기로 갈아서 사용,
설탕 사용시 설탕이 어느정도 녹을때까지 저어줘야함.
·가루류는 꼭 체쳐서 넣어야함
·가루를 섞어줄때는 꼭 #모양으로 자르듯이 섞어줘야 쿠키식감이 남.
·냉장고에 1시간(냉동실은 30분) 휴지시켜주는 이유는 반죽이 단단해져서 썰기도 좋고 모양잡기도 편하며, 숙성과정을 거쳐 더 바삭해지고 쿠키가 퍼지는걸 줄여주기 때문.
·반죽을 썰때 갈라지거나 빈 부분은 손으로 다듬어주시면 쿠키가 구워지면서 부풀어올라 표시가 안남.
·쿠키를 구울때는 1.5배에서 2배정도는 부푼다고 생각하고 간격을 맞춰야함.
·오븐에서 방금 나온 쿠키는 꼭 식힘망에 식혀줘야지 눅눅하지 않음.
초보자들은 계량하기 번거로우니 쿠키믹스로 몇 번 도전해보시구요~
위에 주의할점만 지키시면 실패할일이 없어요,ㅎㅎ
초코칩머핀이에요~
처음만들어본 머핀이라 몬생기고 생각보다 맛도 별로였어요ㅜㅜ
초코칩머핀은 믹스로 만들었었기 때문에 레시피는 생략할게요^^
대신, 추천레시피 주소 추가합니다~
딸기샤벳님 레시피이구요~
주소는 http://blog.naver.com/dmsdkyam/120057874504 입니다.
초코칩머핀과 크림치즈머핀입니다.
저번에 실패를 만회하기위해서 신경써서 구웠더니 맛있게 잘됐더라구요~
크림치즈머핀은 필링을 중간에 쭉 짜줬더니 저렇게 구멍이 송송 나버렸다는;ㅎ그래도 크림치즈머핀이 젤 맛있었어요!
위에 두 머핀도 믹스로 만들어서 레시피는 생략하구요~
크림치즈 머핀 추천레시피 주소만 추가할게요^^
줄리엣님 레시피이구요~
주소는 http://kitchen.naver.com/recipe/46615 입니다.
치즈머핀이에요.
이건 언니가 청정원 치즈머핀믹스를 사와서 구워봤는데 역시 직접 계량하는 것보다 믹스가 맛있고 간단하더라구요!ㅎㅎ
이것 역시 청정원 치즈머핀믹스로 만들었으며, 백설 머핀믹스나
선인 머핀믹스보다 훨 맛있었어요~ 이것도 믹스라서 레시피는 생략합니다.
퐁당쇼콜라에요~
가운데는 초콜렛이 줄줄 흘러야하는데 더 익혀버려서 진한 초코머핀처럼 먹었네요,ㅎㅎ
이것도 퐁당쇼콜라입니다.
이번엔 가운데는 초콜렛이 줄줄 흐르도록 구웠더니 식으면서 쪼그라들더라구요,ㅋㅋ
그래도 맛있게 잘 먹었어요! 꼭 초코쨈들어간 머핀같았네요~
<퐁당쇼콜라>
레이디스님 레시피입니다.(http://blog.naver.com/chris1719/50133848442)
재료: 초콜렛 120g, 버터 60g, 달걀2개, 설탕50g, 박력분 30g, 코코아파우더 5g
(트리플초콜렛으로 만들면 버터는 안넣어도 되구요, 저는 레이디스님 레시피보다 설탕량은 줄였구요,
코코아파우더가 별로 없어서 박력분량을 늘리고 코코아파우더량을 줄였어요.
코코아파우더가 없으신분은 박력분만 35g정도 넣어도 괜찮을것같아요~ㅎㅎ)
작은 머핀사이즈로 6개 나옵니다.
1. 냄비위 볼에 초콜렛을 넣어서 녹여주세요~ (물이 들어가면 안되요!)
2. 초콜렛이 녹을동안 다른 볼에 달걀 2개를 풀어준뒤 설탕 40g~50g을 넣고 뽀얗게 될 때까지 저어주세요!
(3~4분만 열심히 저어주면 뽀얗게 되실거에요.)
3. 달걀 풀어놓은것에 녹은 초콜렛을 부어준뒤 섞어주세요.
4. 박력분 30g과 코코아파우더 5g을 체쳐서 넣어주세요~
(체쳐서 넣는이유는 가루가 뭉쳐지지않게 풀어주는거에요~ 그냥 바로 넣으면 군데군데 가루덩어리가 생길지도 몰라요^^)
5. 주걱을 이용해서 아래서 위로 살살 섞어주면 반죽은 완성!
(날가루가 안보일정도로만 섞어주면 되요.)
6. 180도 오븐에 12분동안 구워주세요~
(오븐 사양에 따라 다르겠지만, 12분 구우면 가운데부분은 초콜렛이 살아있는 상태가 되요! 완전히 다익히거나 겉만 익히고 싶으시면 꼬치로 테스트해보면서 시간을 가감해주세요~)
퐁당쇼콜라는 구운 직후에 우유나 커피랑 바로 먹으면 보들하고 촉촉하니 맛있어요~^^
식으면 초콜렛부분이 초코쨈처럼 돼서 그것도 나름 매력있답니다.
크레페입니다!
핫케익만들어 먹고 반죽이 너무 조금 남아서 얇게 펴서 크레페 만들었어요,ㅎ
생크림 넣고 과일 썰어 넣고 먹었더니 완전 맛있더라구요~
크레페는 남은 핫케익 반죽으로 만든거라 간단하게 설명할게요^^
핫케익 반죽을 좀 더 묽게해서 약한불에 기름을 살짝 두른뒤
키친타올로 닦어준뒤 반죽을 국자끝으로 펴주면서
최대한 얇게 굽고 생크림과 과일 아무거나 올려주시면 되요~
고구마빵이에요~
밀가루없이 고구마랑 흰자 머랭으로 만드는건데 담백하구 맛있어요^^
<NO밀가루 고구마빵>
김비버님 레시피입니다.(http://blog.naver.com/kimbeaver/140172062552)
재료: 삶은고구마 230g, 달걀 1개, 우유(생략가능), 올리고당 또는 설탕
1. 삶은 고구마의 껍질을 벗겨준 뒤 으깨줍니다. (고구마의 종류에 따라 우유로 농도를 조절합니다. 밤고구마 사용시에 우유를 약간 넣어서 촉촉하게 만들어주세요. 고구마에 단맛이 전혀없으면 올리고당이나 설탕을 조금 넣어주세요~)
2. 으깬 고구마에 노른자 하나를 넣고 섞어줍니다.
3. 노른자와 분리한 흰자는 휘핑하여 단단한 머랭으로 만들어줍니다.
(거품기나 볼에 물기가 없어야하고,
작은 볼에선 휘핑하기가 힘드니 조금 넓은 볼이 좋아요.
흰자머랭 만들때는 원으로 저어주는것 보단 볼을 기울여서 가로로 빨리 저어주는게 좋구요~
3번정도 나눠서 설탕을 조금씩 첨가해주면서 저어주면 단단한 머랭이 만들어 진답니다^^
단단한 머랭일수록 폭신한 식감이 좋아요~
단단한 머랭이란 거품기에 뿔이 설정도를 말하구요.
보통 거품기로는 10분~15분은 저어줘야할거에요)
4. 노른자를 섞어놓은 고구마에 흰자 머랭 1/3만큼 덜어서 살살 섞어줍니다.
5. 남은 흰자 머랭을 고구마 반죽에 넣고 기포가 죽지않도록 밑에서 위로 떠올리듯 살살 섞어주세요.
(흰자머랭이 죽지않도록해야 빵같은 폭신한 식감을 맛볼수 있어요^^)
6. 고구마 반죽을 전자렌지 용기에 담아서 랩을 씌워준뒤 구멍을 몇 개 내주세요.(위에 건과류를 뿌려주시면 식감이 더 좋아요~)
7. 전자렌지로 6~7분 돌려주신뒤 랩을 벗기고 1분 더 돌려주시면 완성입니다.
촉촉하고 보들보들해서 맛있어요~ 밀가루가 안들어가서 건강에도 좋고 고구마로 만들어서 은근 든든하답니다. 흰자머랭 만드는게 번거롭긴하지만, 비교적 적은 재료로 만들수있어고, 전자렌지로 만들 수 있어서 좋아요^^
고구마가 없으신분은 감자나 단호박으로 대체해서 만드셔도 될것같아요^^
티라미수 롤케익이에요~
제가 티라미수를 너무너무 좋아해서 이걸 만들기위해 크림치즈를 구입해서
롤케익을 처음 만들어봤는데 정말 맛있었어요! 제가 거의 다 먹었다는,ㅎㅎ
티라미수 롤케익은 꼬마츄츄님 레시피로 만들었어요~
http://blog.naver.com/baby0817/40112543470
여기로 들어가셔서 참고하세요.
치즈케익이에요~
치즈케익도 예전부터 만들어보고싶어서 도전해봤는데
서툴러서 그런지 제가 원하던 그맛이 안나오더라구요ㅜㅜ
그래도 먹을만해서 후식으로 야금야금 먹었어요,ㅎㅎ
치즈케익 레시피는 기억이 안나서
추천레시피 덧붙일게요^^
지니 은진킴님 레시피입니다. http://kitchen.naver.com/recipe/22324
티라미수에요!
크림은 괜찮았는데 제누와즈를 잘못 써는 바람에 망쳤어요..ㅋㅋ
저는 제누와즈 일자로 써는게 젤 어려운것 같아요...
티라미수는 다른케익에 비해서 시간이 많이 걸려요~ㅠㅠ
제누와즈(시트)도 구워야하고 시럽도 만들어야하고 크림도 만들어야해서
까다롭더라구요~
그래서 딱 한번 만들어봤는데 그다지 성공작이 아니였기때문에
이것도 추천 레시피 주소만 덧붙일게요~
하이비스님 레시피입니다. http://blog.naver.com/hsk7472/100059570403
딸기생크림케익이에요.
제가 제일 만들어보고싶었던 케익이였어요~
딸기로 데코하고 허전해서 키위를 올려줬어요~
요때는 생크림이 빨리 녹아서 좀 그랬네요ㅜㅜ 그래도 비주얼은 괜춘하죠?
딸기생크림케익은 제누와즈, 생크림, 딸기, 시럽만 있으면 되서 여기저기 데코만 찾아봤는데 마음에 드는게 없고 딸기가 덜 예뻐서 그냥 제마음대로 만들었어요,ㅎㅎ
딸기생크림케익은 시트 사이사이에 딸기를 듬뿍넣고 생크림도 넉넉히 넣어야 맛도 좋고 예뻐요^^
이것도 딱 보고한 레시피가 없어서 추천레시피 알려드릴게요^^
뽕브라님 레시피입니다. http://kitchen.naver.com/recipe/37682
찹쌀도넛츠입니다~
요것도 믹스로 만들었구요,
요건 콩만하게 만들어서 안타게 자꾸 굴려줘야해서 주의해야하지만,
맛있었어요ㅎㅎ
찹쌀도넛츠는 믹스로 만들었기때문에 레시피 생략하겠습니다~^^
단호박토스트입니다.
집에 단호박이 많이 남아서 으깨서 토스트 해먹었는데 진짜 맛있었어요!ㅎㅎ
<단호박토스트>
요건 그냥 집에 찐 단호박이 남아있어서 만들어본거였어요~^^
레시피라고 할것도 없지만, 찐 단호박이랑 식빵, 치즈, 머스타드, 설탕또는 꿀만 있으면 간단하면서도
든든한 단호박토스트가 된답니다.
재료: 찐 단호박 반개, 식빵 2조각, 모짜렐라 치즈, 설탕 또는 꿀, 머스타드
1. 찐 단호박의 씨와 껍질을 벗겨준뒤 설탕 또는 꿀을 넣고 으깨준다.
(설탕이나 꿀은 적당히 맛보시면서 본인 입맛에 맞게 넣어주시면 되요~)
2. 식빵 2조각을 바싹하게 익혀준뒤 머스타드를 약간 발라준다.
3. 머스타드를 바른 식빵 위에 으깬 단호박을 넉넉히 넣고 남은 식빵 한개를 덮어준다.
4. 모짜렐라 치즈를 넉넉히 올린 뒤 180도 오븐으로 10분간 구워주면 완성~!
(치즈가 녹을때까지만 오븐을 돌려주면 되요~ 오븐이 없으신 분은 후라이팬에 약불로 뚜껑닫고
치즈만 익혀주셔도 되구요~ 전자렌지에 돌리셔도 되는데 전자렌지에 돌리면 식빵이 조금 눅눅해질수도 있으니 눅눅한거 싫어하시는분은 후라이팬으로 치즈 녹여주세요^^)
상투과자에요.
되게 간단하고 맛있었어요~
<상투과자>
상투과자는 정말 간단하면서도 맛있더라구요~ㅎㅎ
사먹으면 양은 적은데 비싼편이지만 만들어먹으니
선물용으로도 너무 좋고 백앙금 500g으로도 꽤 많은 양이 나와서 놀랬었어요!
사랑님 레시피를 참고하였습니다~
(http://blog.naver.com/heartoo/120048595364)
재료: 백앙금500g, 달걀 노른자 1개, 생크림 또는 우유 40g, 아몬드분말 35g
1. 단단한 백앙금을 볼에 담고 덩어리만 살짝 풀어준 뒤
달걀 노른자와 아몬드분말, 생크림(생크림 없을시엔 우유)를 넣고
완전히 섞일때까지 저어준다.
2. 부드럽게 섞인 반죽을 짤주머니에 담아서 일정한 간격을 두고 팬닝한다.
(상투과자는 하나도 부풀지않기때문에 촘촘히 짜도 괜찮아요~
저는 500g으로 세판 구웠었는데 바삭한걸 좋아해서 첫판은 크기를 작게
짰더니 바싹하긴한데 속이 부드러운 맛이 없어서 아쉽더라구요~
그래서 그다음부턴 시중에 판매되는 크기로 짜서 겉이 노릇해질때까지
구워줬더니 겉은 바삭하면서도 속은 부드러워서 훨씬 맛있었네요^^)
3. 180도 오븐에 15분동안 구워준뒤 식힘망에 식히면 완성!
보리빵이에요~
저희 아빠는 제가 요리한건 거의 안드셔서 일부러 보리빵 가루 사서 만들어드렸어요,ㅎ
보리빵은 막걸리로 발효시켜야해서 반죽은 간단하지만 시간이 좀 걸린다는 단점이있어요.
그래도 맛있게 드셔주셔서 뿌듯했네요!ㅎㅎ
<보리빵>
보리빵은 인터넷으로 보리빵가루 믹스를 구입해서 만들었어요~
재료: 보리빵믹스 500g, 막걸리 250g, 물 300g , 팥배기 150g
1. 보리빵 믹스를 볼에 담고 팥배기를 1/3만 넣고 가루를 가볍게 섞어준다.
2. 미지근한 막걸리와 따뜻한 물을 넣고 가루가 보이지 않을때까지
섞어준 뒤 랩을 싸고 구멍을 몇개 뚫어준다.
3. 따뜻한 곳에 4~5시간동안 발효시켜준다.
4. 반죽이 처음의 1.5배정도로 부풀었으면 찜통에 유산지를 깔고
팥배기를 골고루 뿌려준뒤 센불로 30분~40분동안 쪄준다.
(이쑤시개로 찍어봤을때 반죽이 안묻어나오면 다 익은거에요~)
찜통에서 나오자마자 바로 썰어서 먹으면 맛있어요~
카라멜팝콘이에요~
남동생이 카라멜팝콘이 먹고싶대서 도전해봤는데...ㅋㅋ 역시 사먹는게 맛있더라구요.
카라멜 팝콘은 실패작이였기때문에ㅠㅠ 추천레시피만 남기고 넘어갑니다~
삐삐시연님 레시피입니다~ http://cute1006.blog.me/80179044118
단호박피자에요~
이것도 단호박이 많아서 만든건데 겁나 맛있더라구요~
단호박은 어디들어가도 다 맛있어요~
<단호박 피자>
단호박피자는 저~기 밑에 로스트치킨 구웠을때 단호박도 같이 구웠었는데
너무 많이 남아서 집에 있는 또띠아로 피자만들어 먹었었던 거에요^^
우리집은 다 뻑뻑살은 별로 안좋아해서 남은 달가슴살도 잘게 찢어서 올려줬어요!
이것도 그냥 만들어본거라 레시피라고 하기엔 애매하지만 설명해드릴게요~
재료: 또띠아 1장 , 단호박 , 모짜렐라 치즈, 양파, 닭가슴살, 머스타드,콘
1. 살짝 구운 또띠아 한장에 머스타드를 얇게 펴바른 뒤
으깬 단호박을 올려주고 살짝 볶은 채썬 양파를 올려준다.
2. 콘옥수수를 뿌려준뒤 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주고 단호박과 닭가슴살을 올려준다.
3. 180도 오븐에 12~15분동안 구워준다.
(치즈가 다 녹을 정도만 돌려주시면 되요~)
떠먹는 피자에요.
떠먹는 피자는 별로 든게 없는데 비싼것 같아서 집에서 재료 왕창 넣고 만들었어요,ㅋ
케익틀에 만들어서 떠먹다가 바닥에 스크래치가 왕창 났다는 단점이...
떠먹는 피자는 또띠아가 다 떨어져서 호떡믹스로 얇게 도우를 만들어서
구워봤었는데요~
도우가 부풀면서 생각보다 도톰해져서 떠먹기가 힘들었어요,ㅋ
또띠아로 잘게 찢어서 만들어 드시는게 더 좋을듯해요~
재료는 취향것 올리고 치즈만 듬뿍 담아주시면 되기때문에
딱히 레시피라고 소개할게 없어서 넘어갈게요^^
콘치즈피자에요~
이건 진짜 토스트로 해먹어야 대박 맛있어요~
콘,치즈,양파,머스타드만 있으면 되는데 먹을때마다 완전 맛있다는~
제가 콘을 엄청 좋아하거든요,ㅎㅎ
<콘치즈 피자>
제가 느므느므 좋아하는 콘과 치즈가 만나 간단하지만 맛이 좋은 피자가
탄생합니다~ㅎㅎ
개인적으로 또띠아 대신 식빵에 해먹는게 더 맛나는것 같아요~
재료: 또띠아 1장, 콘옥수수, 모짜렐라 치즈, 양파, 머스타드, 마요네즈,설탕
1. 살짝 구운 또띠아에 머스타드를 살짝 발라주고
얇게 채썬뒤 볶아준 양파를 올려준다.
2. 콘옥수수에 물기를 빼고 마요네즈와 머스타드, 설탕을 조금 넣고
버무려준다.
3. 버무려준 옥수수를 양파 위에 올려주고 모짜렐라 치즈를 넉넉히 올려준다.
4. 180도로 오븐에 12분동안 구워준다.
(이것도 치즈가 녹을때까지만 구워주시면 되요^^)
로스트치킨이에요~
오븐으로 간장소스바른거랑 안바른거랑 두마리 구웠었는데 간장소스
바른게 더 맛있었어요~
이것도 로스트치킨이에요~
이건 겉에 버터를 살짝 발라서 바싹 구워서 되게 맛있었어요~ㅎㅎ
<로스트 치킨>
로스트 치킨은 굽는시간은 오래걸리지만, 생각보단 간단한 요리에요~^^
재료: 닭 한마리, 후추, 소금, 청주, 버터
1. 닭의 꽁무니쪽 지방 덩어리와 뼈 사이의 핏덩이, 목쪽에 지방을 제거해준 뒤 깨끗하게 씻어준다.
2. 닭의 배쪽을 갈라서 닭을 펴주고 사이사이 포크나 이쑤시개로 적당히 구멍을 내준뒤 청주와 후추, 소금을 앞뒤로 뿌려준뒤 30분동안 재워준다.
(배쪽을 갈라서 닭을 안 펴주면 굽는데 시간이 더 많이 걸리구요~ 포크나 이쑤시개로 구멍을 내주는 이유는 기름이 잘 빠져나오도록 하는거에요^^)
3. 210도 오븐에서 50분 동안 구워준뒤 녹인 버터를 앞뒤로 발라준뒤 180도에서 30분 더 구워주면 완성!
(오븐에서 닭을 구울때는 기름이 많이 빠져나오기때문에 살짝 띄워서 구워줘야되요~
사이사이에 확인해서 한쪽이 노릇노릇해지면 뒤집어 주시고 어느정도 색이 나면 호일로 덮어준뒤 구워주셔야 안타요~)
파인애플 볶음밥이에요.
일반볶음밥에 파인애플만 넣어도 진짜 급이 달라져요,ㅋ
파인애플의 달콤한 맛과 과즙 덕분에 항상 맛있게 먹는 요리중 하나에요~
파인애플 볶음밥은 일반 볶음밥에 파인애플만 썰어서 넣어주는건데요~
통조림 파인애플을 넣는게 젤 맛있더라구요~ 균일하게 달콤하고 과즙도 있어서요!
새우도 있으시면 새우도 넣어서 꼭 해드셔보세요^^
볶음밥은 기본적인 음식이니 레시피는 생략할게요~
까르보나라와 까르보나라 떡볶이에요.
생크림이나 치즈없이 오직 우유로만 만든거라서 조금 번거롭긴했지만,
기대이상으로 맛있어요~ 땡초는 꼭 썰어넣어야 끝까지 먹을수있어요!
만추에요~
해피투게더 야간매점에 나온걸 보고 만들었는데 진짜 츄러스맛이 나더라는!ㅎㅎ
떡볶이에요~
제가 떡볶이는 항상 실패했었는데 요때만 진짜 맛있게 잘먹었었어요~
떡볶이는 파는것처럼 만들기 진짜 어려운거같아요ㅜㅜ
떡국이에요~
떡요리를 좋아해서 자주 먹는편이에요~ㅎㅎ
목살스테이크와 마늘드레싱이에요~
사먹어보고 왠지 만들어보고싶어서 도전했는데 의외로 간단하지만 그맛이 안나더라구요~
그래도 맛있게 먹었어요!ㅎㅎ
탕수육이에요.
제가 요리할때 제일 싫어하는게 튀김요리에요~
너무 번거롭고 힘들거든요. 그래서 이 탕수육을 튀겨먹은 이후로는 튀김요리는 안한답니다.ㅎㅎ
탕수육 소스는 대박 맛있었지만, 튀김옷이 덜 바삭해서 아쉬웠었어요~
오꼬노미야끼에요~
예전에 한때 오꼬노미야끼에 꽂혀서 자주해먹었었어요,ㅎㅎ
불닭볶음면이에요~
이건 라면이라서 요리라고 하기엔 좀 그렇지만,ㅎㅎ
매운음식이 땡길때 해먹는데요, 닭가슴살이랑 양배추,양파 넣고 볶아먹으면 맛있더라구요~
약간 닭갈비에 라면사리 볶아먹는 느낌이랄까?
드디어 사진 끝!!
에고....ㅎㅎ 생각보다 사진이 엄청 많네요;;
끝까지 보신다고 수고많으셨어요~
하나하나 다시 보니 배고파지네요ㅠㅠ
대부분의 요리는 네이버키친의 레시피를 보고 만든거니까 혹시
레시피 궁금하신거 있음 물어보세요~ 알려드릴게요!
그럼 즐거운하루 되세요~
