음 얄팍한 지식으로 굉장한!건 없구 이것저것 어깨너머로 주워들은것과 제가 만들면서 느낀 팁으로

몇가지만 써놓아 드리자면

김치볶음밥:) 김치를 볶으실때 센불말고 중간정도 불에 자작하게 익히시는게 좋구

소금간도 좋지만 맛간장으로 하셔도 감칠맛나고 좋아요 그리고 참기름을 넣으실때는

불을 끄시고 넣어주셔야 참기름 고소한 냄새가 뜨거운 온도에 안날아간답니다

계란말이:) 계란말이 하실때 육수넣어서 하심 간도 맞춰지고 감칠맛도 좋아지지만 육수가

없으실때는 물이나 우유 살짝 넣으셔도 좋구 체에 걸러서 알끈 제거하셔야 실패할 확률이 적어요

생선구이:) 생선구이를 하실때 전분가루나 튀김가루를 묻혀서 구이해주시면 가루가 수분을

흡수해서 기름도 덜튀고 고소합니당

육수끓일때:) 마른멸치를 이용해서 육수를 끓이실때 비린내가 난다면 후라이팬에 잠시
볶아주시거나 전자레인지에 돌려주시면 멸치에있는 수분이 날라가서 비린내가
사라지고 무를 넣을실때는 작게 자르시는거보다 큼지막하게 썰어넣으시면 더 시원한
육수를 끓이실수 있답니다

다쓴 녹차팩:) 다쓴 녹차팩으로 기름기묻어있는 후라이팬을 닦아주면 기름기제거에
좋습니다 (라고해서 하는데 그래도 전 찝찝해서 이중 설거지하고 있어요큐ㅠ)

으아 더있는거 같은데 기억이 안난다 .....

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으하하ㅏㅎ아ㅏㅇ 톡 이다 

방금 4월5일 30분전 만든 비빔면 마이쪙 

이미지가 너무 많아서 붙여 올리느라 설명은 생략..

전 제가 한 음식 먹는거 싫어하고 만들어 주는걸 좋아해요

잘먹는거 보기 좋아서.....

스압