제가 젤 조아하는 중국집은 단연 신포동 "중화루" 입니다.

짬뽕보다 짜장을 선호하는 제가!! 중화루에선 늘 잠봉~

물론 차이나 타운에 같은계열의 다른곳도 두어군데 더 있구요.

(태원이었던가..?)

지인블로그에서 첨 본 중국냉면.

그맛이 어찌나 궁금한지, 전날 술퍼묵고 해장해야하는날. 다녀왔지요.

여름별미. 중국냉면 중앙에 땋!!!!!

가을.겨울메뉴. 하얀굴짬뽕도 먹고싶네용..

하지만 더우니 하이패스

중화루는 늘 단무지를 두접시씩 줘서 조아용~

(아 이건 볶음밥도 주문했던 다른날 사진이라. 김치도 나왔네요.)

중국식 냉면등장!!!!!!!!!!

아 비쥬얼 쩌뤄!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

첨 먹어보는 음식앞에서는 더욱더 설레입니당. 

보기만해도 시원한 살얼음 동동 중국냉면.

중간에 넙쩍한 고기스러운건 땅콩소스에요.

(변.. 이라고 하면 혼꾸녕을 낼것이야...)

칵텔새우,해삼.해파리.오이.당근.계란등등이 들어간 중국냉면

땅콩소스를 잘 푸러푸러

아 빨리 내속을 뻥 뚫어주렴.

궁물 한수저 떠먹어보니,

땅콩소스의 고소함과, 냉면육수의 시원함이 시큼하지도 않은것이

딱 제스타일!!!! (여기에 겨자소스는 취향껏 토핑)

냉면이라 하여, 시중에서 자주보던 그런 일반냉면 면발이 아닌,

짬뽕면발보다 얇은 아주 쫀쫀하고 탱글한 면발입니다.
다소 덜 삶아진거 같은 느낌이 들기도 하는, 잘 끊어지지 않는 그런면발.

차가운 육수속에 몸담고 있어서 그러겟지요.

암튼 쫀쫀하니 맛남!!

긍데 면발의 양이 쯕어.. ㅠㅠ

일행이 주문한 사철매운짜장

이것역시 첨 먹어보는데요.

간짜장 맹키로 따로 나오는군요~

(참고로 저 면발보다 냉면 면발이 더 얇음)

면위에 쏟아고 뒤적뒤적..

하나 집어 먹어보니, 오징어볶음? 쭈꾸미볶음? 암튼 그런맛이던데요?

땡초가 듬뿍 들어가 마니 맵다 하였는데,  저는 안매웟...(도칸뇽)

암튼 그냥 오징어볶음에 면사리 추가한 느낌....

(저는 그냥 짜장이 좋아요..ㅋㅋㅋㅋ)

완짜.. 완냉......

중화루 짬뽕은 완뽕한적 한번도 없는데.....

중국냉면. 면발이 적어서 그랬을 것이야...

육수까지 핣핧핢~

설거지 지대로 했네요.ㅋㅋㅋㅋ

땅콩버터소스 자체가 칼로리가 좀 높은데 면발까지...

이놈 칼로리 은근 꽤나 나갈듯합니다.

우리네 일반 냉면에 해산물 추가하고, 땅콩버터 넣으면 이맛이 날까요..?

아 궁금타. 도전해보고 시프다...

추가로...

제가 젤 조아하는 중화루 쨈뽕.~

요건 일반쨈뽕이었나..?

얘는 몸값 비싼 삼선쨈뽕.

볶음밥은 so so~

바싹하게 튀겨진 군만두.

또 다른날 먹었던 일반쨈뽕

홍합은 그날그날 있고 없고 틀린가 보네용.

후식으로 나오는 빵.

안에는 스위크 콘이 박여있고, 겉엔 물엿코팅.

안주면 섭섭한 그런 후식.

냉면먹었을땐 없는지 안주셧음. ㅠㅠ

담엔 고옆집 진흥각 중국냉면을 먹어보고 싶네요.

두곳다 워낙에 유명한 집이라.~

뭐 위치는 다들 아시겟..