몸에 좋은 오리고기와 야채가 만난

오리야채불고기

다향오리와 함께하는 오리고기레시피로

오늘저녁은 맛있게 해서 드셔 보세요~

재료

오리가슴살, 양파, 당근, 고추, 대파

불고기양념

간장, 설탕, 맛술, 물엿, 후추,마늘, 참기름, 통깨

만드는방법

1. 오리가슴살을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

2. 당근은 편으로 썰어주고, 대파와 홍고추는 어슷썰기,  양파는 굵게 썰어줍니다.

3. 오리가슴살과 채소는 불고기양념에 30분정도 재워줍니다.

4. 센불에 오리고기가 익을때까지

볶아주면 간단하게 먹을수 있습니다.

불고기 양념에 배와 양파를 갈아 넣으면 육질이 연해지고

맛이 더 좋아집니다.

생과일이 없으면 배주스나 양파즙같은걸 넣어줘도 좋습니다.

고기가 질길때는 파인애플이나 키워를 넣어주면 좋은데

너무 많이 넣어주면 고기가 흐물해질수 있으니 적당량 조금만 넣어주는게 좋아요 ^^