[유학핫이슈]
◈ 특수전공 제공학교 소개◈
호주에는 정말 특수 전공을 배울 수 있는 학교가 많이 있는데요, 지난번에 이어 오늘은 와인학을 제공하는 학교를 소개하겠습니다.
-Aviation(항공)
-Wine entrepreneurship/Industry/Production (와인학)
-Photography(사진)
-Sport Management(스포츠 매니지먼트)
-TESOL(영어교사과정)
-Fashion Design(패션디자인)
-Art Therapy(미술 치료)
-Film Making(영화 제작)
-Event Management(행사 기획)
-Music Therapy(음악 치료)
-Occupational Therapy(작업 치료)
-Physiotherapy(물리치료)
-Chiropractic(척추교정학)
-Dental Technology(치기공)
-Automotive(자동차 정비)
-Radiation(방사선)
-MBA(경영학 석사)
오늘의 전공
Wine entrepreneurship (와인학)
제공하는 학교
Curtin University-퍼스
The University of Western Australia(UWA)-퍼스
Le Cordon Bleu-애들레이드
Charles Sturt University(CSU)-시드니
Central Queensland University(CQU)-시드니
University of Adelaide-애들레이드
졸업 후 진로
와인연구, 와인제조, 소믈리에, 와인산업, 교육자 등등
위 학교 중에 Le Cordon Bleu Australia 르꼬르동 블루를 소개할까 합니다.
르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)는 1895년에 프랑스 파리에서 처음 개교한 이래 요리(culinary), 호텔경영(hospitality) 분야 교육과정을 운영해오고 있는 세계 최고의 요리 학교입니다. 현재 15개국 30개 캠퍼스를 운영하고 있으며, 80여 개국 출신의 학생들과 세계적인 수석 조리사팀이 펼치는 정통조리 예술의 진수를 지켜가고 있습니다. 호주에는 시드니와 아델레이드, 멜본에 캠퍼스가 위치하고 있으며, 시드니에서는 조리 & 제과제빵 디플로마과정을, 아델레이드에서는 조리 & 제과제빵 디플로마와 학사 및 석사과정을, 멜본에서는 학사과정을 제공하고 있습니다. 아델레이드에서 제공하는 과정은 대학교와 연계되어 있어서 르 꼬르동 블루 졸업장과 함께 연계 대학교 학위까지 취득할 수 있습니다.
르 꼬르동 블루는 현재 세계 최고의 조리학교이자 다국적 조리전문법인으로 성장 발전하였으며 출판, 레스토랑 등 조리와 관련된 다양한 사업을 운영하고 있습니다. 또한 르 꼬르동 블루는 축제, 전문가 및 조리 경연대회 심사위원단 회의와 같은 국제적인 행사에 매년 50회 이상 참여하고 있으며, 파리의 알리앙스 프랑세즈, 국제 전문 조리 협회 등과 같은 요식문화협회의 일원으로 활동하고 있습니다.
■ 르꼬르동 블루 중요 포인트!
- 드라마 <내 이름은 김삼순>을 통해 국내에서도 일반인에게도 지명도가 더욱 높아짐
- 총 80여명의 마스터 쉐프들이 직접 르꼬르동 블루의 요리교육 담당
- 최첨단 시설이 갖추어져 있음
- 소규모 학급으로 보다 세심한 배려를 받으며 학업 가능 : 최대 인원 15명
- 워커힐, 릿츠칼튼 등 5 star 호텔 및 레스토랑과 끈끈한 유대관계를 유지
- 대다수의 르꼬르동 블루 학생들은 졸업 이전에 취업 성공
- 과정 내 유급인턴쉽 프로그램 포함되어 있음
- 학위과정 졸업 시 2개(르 꼬르동 블루 & UniSA)의 졸업장 취득 가능
■ 르꼬르동 블루 대학교의 와인학과
기간
3년
캠퍼스
Adelaide
입학시기
1월, 7월
입학조건
파운데이션 수료 또는 한국 대학 1학년 이상 수료/ IELTS 6.0
학비
2013년 $23,000(1년)
(자료제공 : 성공유학 전문기업 ‘유학네트’/Copyrights ⓒ유학네트. 무단 전재 및 재배포 금지)
