1. 돼지고기 수육. 양배추 채소말이
수육 사먹으면 비싸고 혼자고기 궈먹기도 뭣해서.. 우연히 냉동실 열어보니 통삼겹포착! 바로수육했더니 맛좋습니다. 수육앓이중ㅋ 통삼겹 또는 앞다리살 된장 통후추 대파 마늘 생강 먹다남은 복분자술도 좀넣고 40분정도 푹삶아주면 끝. 간단해요 있는재료만 몽땅넣고 삶기!
무말랭이김치대신 생채싸먹었어요~ 그리고 고기랑 같이먹으려고 파프리카양배추말이도.
2. 닭볶음탕
시골에서 엄마가 감자를 한박스 보내줘서..감자듬뿍넣고 닭볶음탕 했어요. 닭 알감자 고추장 고추가루 매실액 소금 통마늘 양파 깨소금 솔솔뿌리고~
3. 차슈덮밥
나름 차슈덮밥이요~ 돼지고기앞다리살 모양잡아서 프라이팬에 겉면만 살짝익혀줘요~ 그리고 냄비에 간장 조청이나 물엿 계피가루 대파 마늘 양파넣고 한시간푹 졸이고 걸러내요. 따뜻한밥위에 졸인국물 뿌려주고 차슈올리고. 향긋한깻잎 올렸어요.
4. 차슈라면
그냥 고기올린 사골라면이에요 ㅋㅋ 구운마늘 식감을 좋게하기위해 숙주콩나물 어제 먹고남은 고기 파쫑쫑썰어넣고 실고추로 마무리한 럭셔리(?) 사골라면
5. 매쉬드포테이토. 웨지감자
감자한박스 아직 많이남았네요 ㅋㅋ 감자삶아서 소금 후추간하고 우유좀넣고 매시드포테이토와 카레가루입혀 파슬리가루 솔솔뿌린 웨지감자에요. 간식으로 좋아요
6. 유부초밥
이건중복인가ㅡ.ㅡ 헷갈리네용. 쨋든 시판유부초밥에 속은 채소랑 계란조금더 다져넣었어요.
7. 치즈떡볶이
8. 감자모찌
아직도 감자가 반이나 남아서 부랴부랴~ 삶은감자으깨서 찹쌀가루랑 섞어치대요. 30분저온숙성하고 견과류 설탕넣어 프라이팬에 구웠어요. 맛은그다지 ㅋㅋ심심해요~
이상입니다. 별거없는 요리판 끝까지 봐주셔서 감사해요^^ 핸드폰이라 정신없이올렸네요. 이제 가을이에요~ 횐절기 감기조심하시고~ 레시피대로 꼭안해도되요. 대충 얼추넣고 하면 맛은따라가요 ㅋㅋ ㅂㅂㅇ~♥
