안녕하세요 먹사남입니다 오늘은 금요일 기사식당이 올라오는 날입니다 ㅎㅎ

다음주 부터는 화요일 금요일 두번으로 늘려야겠어요 ㅎㅎ

오늘 소개할곳은 중화동 한독약품 건물옆 한독기사식당입니다 ㅎㅎ

이식당 이름이 왜 한독인지는 아시겠지요 ㅎㅎ

한자리에서 30년간 기사식당을 운영해온 한독기사식당 그맛이 궁금하네요 ㅎㅎ

오늘의 메뉴는 돼지불백과 순두부백반

닭갈비 백반입니다 ㅎㅎ

한독기사식당이 유명한 이유는 바로 주문과 동시에 이렇게

화로에서 고기를 구워주는데요

쌍다리 같은 경우는 한번에 다 구워두고 데워서 나와 정말 두번다시 가기 싫은 반면에

더운데도 묵묵히 주문받자마자 고기를 구우시는 아주머니를 뵈니

그저 그저 감사한 마음으로 먹어야 겠다는 생각이 들더군요 ㅎㅎ

오늘의 메뉴 전체샷 ㅎㅎㅎ

닭갈비랑 제육은 바로구워 불향도 좋고 익기도 잘익었는데

맛은 그냥 소소 ㅎㅎ 그래서 살짝아쉬워요 ㅎㅎ

정성만큼 맛나면 좋은데 ㅎㅎ

순두부는 진심 적당히 조미료도 들어가고 짭짜름해서

식사에는 잘맞더라고요 ㅎㅎ

비쥬얼 참좋죠 ㅎㅎ

맛도 소소하니 괜찬고 가격대비 양도 많고 ㅎㅎ

거친비쥬얼 이것이 직화다 라고 보여주는듯해요 ㅎㅎ

이런게 제대로된 직화구이죠 ㅎㅎ

겁은 바삭한 식감 안은 고열에 촉촉한 육즙 ㅎㅎ

별미를 드시고 싶은분들 중화동 피플분들

가끔은 이런곳도 좋을거 같아요 ㅎㅎ

이상 먹사남의 기사식당이었습니다 ㅎㅎ

불금되셔요 ㅎㅎ