마늘 향을 내줌
소시지 투척
오늘의 하이라이트
칠리 가루
걍 두꺼운 고추까루 넣으면 됨
쎈 불로 겉 표면만 살짝 태움
고추가 기름에 튀겨졌을 때 그 독특한 매운 느낌이 중요
역시 육즙을 내기 위해 맥주를 넣어줌
기냥 물 넣어도 됨
뽀글뽀글
소시지와 마늘 맛이 베인 육수가 만들어짐
어느 정도 졸여졌을 때
파프리카, 고추, 토마토를 적당한 크기로 썰어서 넣음
양파나 파도 좋음
풍미를 위해 버터 투입
적당량의 치즈를 올려주고 뚜껑 덮음
약한 불로 1분
완성
보기 더럽다는 말 하도 많이 들어서 나름 데코를 위해 파슬리 가루를 구매했음
그러나 손이 말을 안 들어 망쳐 버렸음
역시 데코는.. 나하고 별 관계가 없는...
어쨌건 쌩맥과 잘 어울리는 안주
비판 리플 환영
리플 읽으며 요리 연구중
