안녕하세요,
평범하디 평범한.. 곧 27세로 향하는 ...
추워서 집에있는게 좋아지고
일하고 퇴근하면 피곤하니 집에있는게 좋아지고
씻고준비하고 나가기 귀찮아서 집에있는게 좋아진
걍 집순이인 처자입니다 ㅎㅎ
요리사자격증, 제빵제과자격증이 없는관계로...
전문적인 직업을 가지진 못하지만
이런저런 레시피도 보고, 관심도 가지게 되면서
여지껏 만든 홈베이킹, 집밥만들었던거
올리구 도망~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ㅋㅋ
사진보다가 머리카락 나오거나 식중독 걸려도
책임못.... 무리수 미안해요ㅋㅋ ㅜㅜㅜ
스크롤압박 주의하세요!!
먼저 케익류부터!
1. 고구마치즈케익과 블루베리치즈무스!!
속에 블루베리도 가득 넣어주고, 고구마랑 커스터드크림도 듬뿍섞어서
치즈의 짠맛이 많이 중화되었어요,! 진짜 꿀맛이었음!!
2. 고구마케익
나름
동물성생크림을 지향하는 터라...
생크림 힘을 제대로 못줘서 계속 쥬르륵 흘렀지만.....
ㅠㅠ 초짜배기의 노력이 가상하게 여기며 ㅠㅠ
3. 오레오 쿠키앤치즈게익
파리*게트 케익에 반해서 만들었는데
뚜레*르 케이크모양이 나옴...ㅋㅋ
4. 레어치즈케익
이건진짜 아이스크림케익같았어요
5. 고구마치즈케이크
케이크 처음으로 만들었을때 도전한 케이크인데
고구마함량이 더 많아서 진득했던 ㅎㅎ 위에 하얀건 슈가파우더라는..ㅠㅠ
6. 도지마롤케익
맛있는 생크림, 더 많이 느끼도록 한번만 말아낸!!
첫도전에 생크림 휘핑이 너무 과했네요 ㅠ
7. 티라미슈초코케익과 필라델피아크림치즈케익
두번째는 빵류~
8. 허니버터브래드
더 맛있게 즐기려면 밤식빵을 이용해보세요!!
전 계란물에 한번 적셔서 꿀과연유를 듬뿍...ㅋㅋ 아..살찌는소리 ㅠㅠ
인절미는 찹쌀가루와 설탕, 물만 있으면 만들수있어요!!
9.홈메이드찐빵
쑥가루를 넣었더니 색도 너무 예쁘고,
시중에 찐빵은 팥이 코딱지만큼 들어서... 앙금을 너무 듬뿍넣음..ㅠㅠ
10. 통영과 제주올레에서 유명하다는 꿀빵..
생각보다 너무 쉬워서 놀람..
11. 홈메이드 샌드위치
12. 오레오머핀과 황치즈머핀
13. 야간매점에 나왔던 떠먹는호빵
전 좀... 느끼했음..ㅜ
14. 피자빵
반죽하느라 쌔띠빠짐...................그만큼 맛이 ..ㅠㅠ
15. 레이디핑거스
여자손가락을 의미하는 레이디핑거스인데 엄청 대빵만해짐;;;
티라미슈에 촉촉하게 깔거나 케익 밖에 세우는 용도로 쓰는 비스퀴도 레시피는 같아요,ㅎ
16. 옥수수콘브레드
17. 츄러스
호화시키는데 팔빠질뻔했지만,, 튀기느라 온사방에 기름튀었지만..-_ㅠ
설탕과 시나몬을 솔솔뿌려 향이 죽여줬음 ㅠㅠ
시나몬 향은 너무 좋은데 계피향은 왜 아저씨냄새같은지.....(또 무리수 ㅈㅅ)
18. 아웃백 부시맨빵
허니버터는 꿀1과 버터10만 있으면 됩니다.^^
19. 마카오식(?)에그타르트
마카오 안가봐서 그맛은 모름..-_-
도라야끼
20. 중국전통과자 월병
명절이라 만들어봤어요!
영양갱도 만들었었는데 사진 없음...ㅠ.ㅠㅠ
21. 잡다구리하게 만든,
황남빵 늙은호박빵, 구리볼(상투과자)
22. 병아리만주
세번째는 쿠키류~~~
23. 마카다미아쿠키
마카다미아, 캐슈넛, 화이트초코, 청크초코 듬~~뿍 넣었어요!
24. 더블아몬드초코칩쿠키
25. 미세스필즈쿠키
26. 가장 퍼펙트한 뉴욕타임즈초코칩쿠키
다른 쿠키와는 달리 이틀 저온숙성한다는게 포인트예요!!
맛은 그닥 차이모르겠지만요.....
27. 아망디오 치즈와 아망디오 쇼콜라 쿠키!
28.브라우니믹스로 만든 견과류쿠키
29. 땅콩피넛쿠키
땅콩버터향에 정말 멈추지않고 먹음..ㅋㅋㅋ
30. 코코아롤쿠키
삐뚤빼뚤 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
31. 커피빈쿠키
커피향이 정말 진했어요!!
32. 페스츄리가 되고싶었던.. 후렌치파이
33. 견과류 에너지바
올리고당과 흑설탕만 있으면 요렇게 쨘!!!
디저트류!
요건 도시락
쿠키앤크림 쉐이크!
고구마라떼!
닭강정
네번째로는 한식류~
34. 선물받은 좋은 후라이팬덕분에 가능했던
안심스테이크!!!!!!!!!!!!!!!! 위에 치즈녹이고 반숙덕분에 살살녹았음 ㅠㅠ
35. 마카로니샐러드
칠리양념과 요거트양념이 어우러진!!
피자집 샐러드바 맛이랑 똑같다고 칭찬받았어요!
36. 찰순대소세지야채볶음!!
37. 계란말이김밥
38. 현미밥튀김과 잡채김말이!!
튀김가루에 카레가루섞으면 정말 향이 좋아요 -3-
39. 고구마 말리는데 일주일이나 걸렸는데, 튀김에서 다태움 ㅡㅡ
40. 그밖의 집밥과 반찬 ㅋ
41. 도시락
저희집은... 분명 엄마도 있으신데..
제가 아니면 아무도 주방을 쓰지않는다는 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
요기까지~~~
행복한 크리스마스되세요!!!
