다이어트 식단하면 가장 먼저 생각나는 닭가슴살 샐러드.

다이어트 결심하고 그 다음날 바로 뭐먹지 싶고, 굶자니 수분과 근육이 빠진다하고

뭘 먹자니 어렵죠. 

또 그러다보면 맛없는 저칼로리 식단만 먹다가 야식의 유혹앞에 무너지고맙니다ㅠㅠ...

결국!!!! 다이어트를 실패하는 가장 큰 원인은!!! 맛있는 저칼로리 식단을 먹지 않아서!

맛있는 다이어트 식단을 먹으면 만족감도 높고, 

야식에 대한 유혹을 뿌리칠 수 있는 힘이 생긴다구요ㅠㅠ!

무조건 제일 낮은 칼로리 식단이 답은 아닙니다..

아스파라거스는 봄이 제철인 야채라서, 요새 해먹으시면 딱 좋을 레시피를 소개합니다!

준비물 :

1 kg 닭가슴살, 3cm정도 네모로 손질하세요.

소금 조금

소이소스 1 Table스푼

옥수수 전분 1 table 스푼

물 1 table스푼

카놀라유 or 포도씨유 1 table스푼

아스파라거든 반 단, 끝을 손질하고, 7센티정도로 잘라주세요.

마늘 2개

생강 1/2 table스푼

레몬주스 1 1/2 table스푼

흑후추가루

칼로리:  268  •  지방 :  7 g  •  탄수화물: 10 g •  섬유 : 3 g  •  단백질 : 41 g  •  설탕 :  0  g
나트륨 : 437 mg (소금 없이)  • 콜레스트롤 : 98 mg

1. 손질한 닭가슴살을 소금에 살짝 간을 해주세요.

2. 닭가슴살에 소이소스를 부어 살짝 간이 배게 절여주세요. 

또다른 그릇에는 물과 전분을 잘 섞어주세요.

3. 불에 후라이팬을 올려주시고, 준비한 오일(카놀라유 or 포도씨유)를 올려주세요.

4. 아스파라거스를 먼저 중불에  3-4분정도 볶아주세요. 

그 후에 손질한 마늘, 생강가루를 넣어 1분정도 볶아주세요.

5. 아스파라거스와 마늘을 접시에 담고, 온도를 높여서 오일을 넣고 닭가슴살이 예쁜 갈색이 될때까지 구워주세요. 큐브 형태니 각 면들이 다 익을 때까지 구워주세요. 

아스파라거스와 마늘을 담은 접시에 담습니다.

6. 소이소스를 팬에 부어주고 끓을때까지 둡니다. (1-2분사이) 

레몬주스와 전분&물을 섞은 것을 넣고 잘 섞어주세요. 

그 후에 아스파라거스와 마늘, 닭가슴살을 넣고 살짝 볶아준 뒤 그릇에 다시 옮기면 끝!

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