안녕하세요~~ 벌써 세번째 홈베이킹 판을 쓰고 있어요 ^^

아직 부족한 실력이지만 많은 분들이 맛있겠다~ 해주셔서 용기 갖고 계속 글 올려요 ^^

6월부터 시작해서~ 방학 동안 빵만 만든것 같아요 ㅎㅎ 저번주엔 개강을 했어요 ㅠㅠ

베이킹 초보라서 부족하지만 이쁘게 봐주세요 !!

댓글을 보니까~ 레시피도 알려달라고 하시는 분들이 있어서 , 간단하게 알려드려요 !!

 롤 밤빵 이예요~~ 밤식빵을 하려다가 , 롤 모양으로 만들어 봤어요 ^^

 재료는 강력분 250 , 이스트 5 , 설탕 30, 소금 4 , 버터 40, 우유 120, 계란 1알 , 밤다이스

 반죽하시고 1차발효 후에 모양 잡고 2차 발효 후 180도 20분 구우시면 됩니다 !!!

 크림치즈 쿠키 예요~~ 친구한테 선물했는데 버터링 맛도 나고 맛있다고 하더라구요 !

 재료는 버터 70 , 크림치즈 70 , 노른자 1알, 설탕 90, 박력분 170, 소금 한꼬집 입니다~

  제가 즐겨하는 아이스크림 쿠키 예요 ㅎㅎ 모양이 아이스크림~~~

 이건 진짜 가루 재료랑 안에 뭘 넣느냐에 따라 여러가지로 다양하게 만들 수 있어요!

 저번에는 바닐라&크랜베리, 딸기&초코칩으로 만들었는데

 이번에는 딸기&마카다미아 , 바닐라빈&초코칩으로 만들었어요~~~

 소보루 앙금빵 이예요~~ 단팥으로 넣으려다가 흰앙금으로 넣었어요!!

위에 소보루도 가득가득 올리구요~~ ㅎㅎㅎ 할머니 갖다드리는거라 밀가루 대신 쌀가루로 만들었어요!

재료는 백미가루 150, 이스트 5 , 설탕 18, 소금 4 , 버터 15, 우유 70, 계란 반개, 소보루 , 앙금 이구요.

백미가루 대신 강력분 쓰셔도 됩니다 ^^

 집에서 빵을 만들어 먹다보니, 더 건강하게 먹으려고 이것저것 많이 도전해 보고 있어요~

 쌀베이킹도 해보고, 호밀, 통밀로도 빵을 만들어 봤어요 ㅎㅎ 구수한 호밀빵 이예요

 재료는 호밀가루 150 , 강력분 350, 소금 10, 이스트 10, 설탕 30, 버터 30, 물 320, 분유 30 입니다

 저는 씹는 맛 있으라고 안에 크랜베리랑 호두 넣었어요! 엄마 아빠가 엄청 좋아하셨어요!

 튀긴 도넛이 아닌, 오븐에 구운 도넛이예요~ 더 바삭하고 담백한 맛있는 도넛~

 토핑은 진짜 제맘대로 ㅎㅎ 초코칩도 올리고, 아몬드도 올리고~

일단 기름에 튀긴게 아니라서 더 건강하게 먹을 수 있어요!

 아웃백가면 꼭 먹는 빵!! 바로 부시맨 브래드 입니다~~ 이제 집에서도 만들어 먹을 수 있어요 ㅎㅎ

허니버터도 버터:꿀 = 1:1 이렇게 섞어 주기만 하면 되는거라서 엄청 만들기 쉬워요!!

재료는 강력분 150, 통밀가루 50, 이스트 6, 설탕 20, 소금 2, 꿀 30, 버터 30, 우유 125, 코코아가루 10 입니다! 꿀이랑 코코아 가루가 들어가서 달달하니 맛있어요 ! ㅎㅎ

홈메이드 홈런볼 이예요~ 초코 넣으면 홈런볼이 되구요~ 생크림 넣으면 슈크림이 되는!! ㅎㅎ

반죽이 뽕~하고 부풀어올라서 신기해요! 재료는 물 80 버터 65, 소금 2, 달걀 2개, 박력분 65 이구요, 블로그나 인터넷 찾아보시면 자세한 레시피 많이 나와있을 거예요 ^^

집에서 만들어 먹으면 더 맛있어요~ 

 홈베이킹의 장점이 이것저것 푸짐하게 건강한 재료로 만들어 먹는다는 거예요 ^^친구들한테도 만들어 줄 수 있고 ~ 일단 부모님이 정말 좋아하세요 ㅎㅎ빵 잘안드시는데, 제가 만든건 엄청 잘 드세요 !

개강했는데, 빵 많이 만들 시간이 있을지 모르겠네요...ㅎㅎ 악플은 슬퍼요ㅜㅜ

다음에 또 맛있는 빵 사진 갖고 올게요 ^.^

모두 모두 즐거운 한가위 보내세요 ~!