크노르 프론토가 선사하는 신선한 토마토의 풍미와 토마토 나폴리 베이스의 감칠 맛을 한껏 즐길 수 있는 파스타
재료:
올리브 오일 100ml
양파 150g
마늘 80g
샐러리 110g
바질 3g
크노르 나폴리 베이스 300g
크노르 프론토 900g
소금 1g
후추가루 1g
푸실리(나폴리 베이스 소스) 320g
크노르 나폴리 베이스 190g
물 1l
조리법:
1. 달군 팬에 올리브 오일을 두르고, 중약불에서 마늘을 넣고 약 5분 동안 볶는다.
2. 양파가 익으면 샐러리, 당근을 넣고 골고루 섞으면서 볶는다.
3. 토마토 나폴리 베이스 소스, 프론토, 말린 바질을 넣고 약불에서 바닥에 소스가 눌어 붙지 않도록 잘 저어가며 15분 동안 끓이고 소금, 후추로 간을 한다.
4. 끓는 물에 소금을 넣고 푸실리를 삶아 물기를 뺀 뒤 3에 넣고 소스가 묻을 수 있도록 섞는다.
5. 푸실리는 삶아 그릇에 담고 완성된 소스를 끼얹어 내도 되고 신선한 바질을 가니시로 올려도 된다.
