오늘은 오래간만에 우리가족 외식하는날
고기! 고기파티! 하기로 했습니다
그래서 요즘 창원에서 맛집으로 유명한 쌍판통참숯구이로 결정을했습니다
300시간 명품숙성이라는 간판에 상호가 쌍판?
쌍판의 의미는 코밍순입니다 ㅋㅋ 창원맛집에서는 우리나라 우리고기 한돈! 한우!전문점이라고합니다
돼지고기는 암퇘지만 사용하고 소고기는 1++사용 하신다는 사장님! 말씀
주문하고 기본찬들이 마구 들어오네요
저는 여기 기본찬들이 정말 마음에 들더라구요
한우육회,한우소고기국,명이나물,돼지껍데기,소세지,모듬버섯까지 정말 깔끔하게 먹을거만 나오더라구요
창원맛집에서는 요놈! 참숯을 사용하더라구요
고기는 역시 참숯에 구워야 제맛 아니겠습니까
ㅎㅎ요즘은 번개탄이나 열탄등을 많이 사용하는데
여기 쌍판에서는 오리지날 참숯만 사용한다고
힌더라구요
주문한 통삼겹살이 나왔습니다 먼저 두께가
장난이 아니였습니다 그리고 살과 기름에 조화가
정말 삼겹살이더라구요! 굽기도 전에 군침이 도네요
창원맛집! 쌍판통참숯구이가 왜! 쌍판인지 알겠죠
ㅎㅎ바로 불판이 두개였습니다 한쪽은 돌판이고
다른한쪽은 석쇠네요 사장님왈 돌판에서 한쪽면을
익히고 석쇠에서 한쪽면을 익히는 시스템이라고
하더라구요 그럼 타지도 않고 참숯향을 제대로 느낄수 있다고 하더라구요
이제 고기는 다익었고 맛나는 고기를 소금에
살짝 찍어 먹어니 부더럽움과 고소함이 정말
맛나더라구요 울릉도에서만 난다는 명이나물에도
궁합이 잘맞더라구요 아무튼 창원맛집 쌍판! 정말
맛집으로 인정! 추천합니다