헉~ 엄청난 조회수가,,, 하핫,, 관심감사해요^^
루왁은 처음 먹어본거라 올렸는데,, 조심해야겠네요,,
최근엔 탕수육을 배웠답니다~ 조만간 다시 올려볼께요,, ㅎㅎ
한분 한분 댓글 달아주지 못해 죄송해요,,
일이 많아 지금 확인을 했네요,, 관심 감사합니다.

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안녕하세요 2년전에 요리톡에 글을 올리고 오랜만에 다시 글을 올리네요 ^^전 안동에 살고 있는 청년입니다. 올해 3월 직장내 인사 이동으로 인해 2012년도에 있었던 그룹홈을 다시 운영하게 되었답니다. 우연인지 필연인지 이번에 요리훈련 프로그램을 전문적으로 배울 수 있는 기회가 생겨 같이 생활을 하고 있는 분들과 함께 요리를 배우기 시작하였답니다.  요리를 배우다보니 참 재미가 있네요

 1. 달래양념두부부침 & 무녹차 샐러드

 - 간단하면서 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리 부담없이 먹을 수 있어 좋았답니다  

2. 참치 애호박전 

- 영양만점의 요리였으며 특히 저 같이 어린이 입맛에 참 맛이 있는 요리인 것 같았습니다

3. 누구나 만드는 김치볶음밥

 - 이건 저의 역작이라 할만한 김치볶음밥이 였습니다. 자주 만들어 먹은 김치볶음밥이지만 이번에 만든 김치볶음밥에 개인적으로 참 맛있게 만들어졌답니다. 스팸이 들어가서 그런동.. 더 맛있게 되었네요  

4. 안동찜닭

 - 안동에서 유명한 요리인거는 다들 잘 아시죠? 만들어보았습니다. 안동찜닭 전 개인적으로 당면을 좋아해서 엄청 많이 넣어서 만들었어요 ^^

 5.  김밥 

- 봄나들이용 김밥입니다. 엄청나게 만들었어요.. 김밥을 잘 말지 못하여 고생한 생각이 나네요 전 개인적으로 김밥에는 꼭 매운오뎅과 우엉이 들어간 김밥을 좋아하지만... 이건.. 매운오뎅이 아님... ㅜㅜ 

6. 부추에 참쌀등심구이가 빠진날 ㅋ

- 이건 처음 만들어보았네요 돼지고기 등심이 참 맛이 좋더라고요. 아삭한 부추무침과 참쌀을 겉에 뭍혀 구운 등심구이의 부드러운 고기맛이 얼마나 맛있던지요. 요리도 간단하고 맛도 있었습니다.

 7. 샌드위치  

- 우와~~ 저도 드디어 샌드위치를 이쁘게 만들었습니다. 닭가슴살을 이용한 샌드위치와 매콤한 맛을 좋아하는 저는 기본에 충실한 베이컨에 매운 소스를 엄청나게 뿌려 만들었습니다.

8. 연어회 

- 회를 참 좋아하는 글쓴이입니다. 마트에 파는 연어를 구입하여 그대로 회로 먹었답니다. 이건 요리가 아니군요.. 그냥 좋아하는거라 올려봅니다 ㅋ 

9. 바지락 손칼국수 

- 와우~ 이거 엄청 엄청 맛있게 먹었어요 ㅋ 밀가루와 콩가루의 비율을 8:2로 하여 적당량의 물을 섞어 엄청 치대면서 주먹으로 퍽!퍽! 퍽! 치고 쫄긴한 면빨을 위해 엄청 힘을 소모했어요~ ㅋ 요리는 참 쉬운데 밀가루 반죽이 너무 힘들었네요.. 그래서 전 생각을 했지요! 반죽은 직접하지 말고 마트에서 만들어진 것을 구입하지고 ㅎㅎㅎ 

10. 루왁커피

- 제가 단골로 가는  커피숍 사장님께서 루왁을 가져오셨다며 루왁원두를.. 우와~~ 제가 드립으로 내려보았답니다.  커피를 참 좋아하는 청년이다 보니.. 루왁이 참 진하더군요 무엇보다 그 비싼 루왁커피를 공짜로 먹을 수 있어 참 감사했답니다  아직 요리를 배우고 있어 못하는 요리들이 더 많은 것 같습니다. 요리라는 것이 하면 할수록 참 재미가 있네요 다음에 더 괜찮은 요리를 배우게 되면 다시 한번  판에 올릴수 있었으면 좋겠네요 오늘 하루도 즐거운 하루 보내셔요 ^^