안녕하세요

 

맨날 회사에서 출근하면 네이트 판 구경하는게 일이였는데

 

3월초에 퇴사하면서 네이트 들어올 일이 별로 없었어요

 

올려야지~ 올려야지~ 하면서 계속 못들어 와서 이제서야 올려요~

 

회사 다닐 때는 시간 없어도 만들었는데

 

퇴사하니 굼뱅이마냥..

 

놀러다닌다고 베이킹 할 시간이 별로 없더라구요(핑계ㅠㅠ)

 

저는 위즈웰 43L 오븐을 중고로 3만원에 구매해서 사용하고 있구요~

 

용품도 거의 중고로 구입해서 저렴하게 홈베이킹 하고 있답니다

 

그리고 나눔이벤트 하려고 했었는데 날씨가 갑자기 더워져서

 

배송 중에 상할 수 있기 때문에.. 대구분만 받기도 좀 그렇고ㅠㅠ

 

가을&겨울까지 기다릴지..

 

일단 생각좀 해볼게요! 일단 보류

 

아직도 처치곤란입니다

 

사진 갈게요~~

 

 

 

1. 아몬드품은곰돌이쿠키(아품곰)

 

진저맨 쿠키로 짝퉁 만드신거 기억하시죠?ㅋㅋㅋ

곰돌이 쿠키틀 득템해서 만들었지요!!!

이번에 제대로 아몬드 품은 곰돌이 쿠키~

 

 

 

 

2. 초코&바닐라 마들렌

 

조카가 4살인데 어린이집에 보내주려고 대량생산 했다가

아직 너무 어려서 이런 달달한 간식 싫어하시는 부모님도 계실것 같아서

처치곤란이 되어버린 마들렌

배꼽도 잘나오고 맛도 좋았는데 처치곤란이라 안타까웠던

 

 

 

3. 민트마카롱

 

보노보노 마카롱 만들려고 했는데요

오늘의 교훈 :  욕심을 부리지 말자

맨날 종이호일에 마카롱 만들다가 테프론시트 구매했는데

처음 짜보는거라 간격조절 실패로 반죽이 다 붙어버렸어요

결과 사진은 없네요 

 

 

4. 딸기마카롱

 

이거 지금 제 뒤에 건조중인 마카롱이에요

색소 사서 기분이 좋아요~

근데 비가와서 그런지 건조가 잘 안되네요

그리고 요즘 자꾸 마카롱이 망카롱되고 있어요

 

 

5. 마블마카롱

 

요즘 마카롱이 자꾸 망해요..

베이킹은 정성을 들여야 한다던데

요즘 너무 대충대충해서 그런가봐요

종이호일에서 테프론시트로 바꿨는데

왜 저는 종이호일에 만드는게 더 쉬울까요

테프론시트로 바꾸고나서 자꾸 망해요

이것도 덜익어서 오래 굽다가 색깔이 다 날아가 버렸어요

 

 

 

6. 당근케이크

 

처음 만들어 봤는데 높이도 높고

당근이 1개 통째로 들어갔는데도 당근맛도 거의 안나고

크림치즈로 데코하여 맛도 좋았어요

 

 

 

7. 레몬쿠키

 

아이싱 쿠키 만들려다가 귀찮아서 그냥 쿠키가 되어버린 쿠키

레몬제스트는 적당히 넣는걸로!!

 

 

 

8. 장미상투과자

 

두번째로 만들어본 장미모양 상투과자에요

색소사온 첫날에 만든것!

장미가 맞는지 이건 뭔지..

 

 

 

 

9. 티라미수타르트

 

솔직히 제가 만들었지만 솔직히 이건 인정!!

진짜 맛있어서 혼자 다 퍼먹었다는

살짝 얼려서 먹어야 제맛

근데 시트도 굽고 시럽도 끓이고 크림도 만들고 가나슈도 만들고

타르트지도 만들고 기타 등등 손이 너무 많이가서 귀찮아요

 

 

 

10. 초코케이크팝

 

티라미수 타르트 만들고 남은 시트 뭉쳐서 초코발라 급데코!

버리긴 아깝잖아요

한개씩 꺼내먹기도 좋고 맛나요

 

 

11. 치즈타르트

 

치즈는 참 예민한 아이라는걸 또한번 느끼게 된 날

치즈는 높은 온도에 구우니 다 터져버리고

너무 낮으면 색깔도 잘 안나고 어렵네요

그래도 얼려서 먹으면 맛있어요

 

 

12. 가나슈타르트

 

사실.. 티라미수타르트 바닥이 될 아이ㅋㅋㅋ

사진을 하나라도 더 늘리겠다는 발악ㅠㅠ??

이렇게 먹으면 가나슈 타르트죠뭐

 

 

 

13. 레몬파운드

 

이것도 레몬제스트를 너무 많이 넣어서인지 씁쓸한맛

레몬이랑 저랑 안맞는것 같아요

 

 

14. 마카롱

 

그냥 기본 마카롱

삐에 왜저럴까요ㅋㅋㅋㅋㅋ

애증의 마카롱

요즘 계속 계속 망해요!!

 

 

 

15. 하트 마카롱

 

두가지 만든다고 힘들었는데 이것도 조금 망했어요 

표면이 쭈글쭈글~

 

 

 

16. 곰돌이마카롱

 

곰돌이 모양 처음으로 시도해봤는데

나름 잘나왔지만 짝이 잘 안맞는ㅋㅋㅋ

귀가 자기 마음대로 위치해있어서요

 

 

 

17. 모카번

 

안에 크림치즈를 넣을까 가염버터를 넣을까 고민하다가

버터 넣었는데 마무리 실패로 버터 줄줄 샜어요

그래도 맛은 좋아요

 

 

 

18. 오레오브라우니타르트

 

쫀득쫀득한 초코가 땡길때 먹으면 좋아요

 

 

 

19.  에그타르트

 

두가지 버전으로 구워봤는데 한가지 레시피는 건졌어요!

결도 제대로고 속도 촉촉한데 높이가 너무 낮아요

맛은 보장

 

 

 

20. 딸기케이크

 

아이싱 처음치고 잘하지 않았나요?!

시트도 나름 잘나왔고 데코는 눈감아 주세요

초코도 마음대로 짜보고 야매 딸기케이크

그래도 속에 딸기가 가득가득 들고 시트도 촉촉했어요 

 

 

두달만에 찾아왔는데 어째.. 한달만에 찾아온것보다 별로 안만든것 같네요

회사다닐때는 피곤하고 힘들어도 만들고 잤는데

요즘에는 시간이 넘쳐 흘러도 잘 안만들게되네요

다시 열심히 만들어야겠어요

네.. 저도 잘 못하는거 알지만

악플은 삼가해주셨으면해요