네일은 방학이라 했던건데 그래서 위생장갑 사용했어요!
노버터로 구워본 초코크랙쿠키. 크랙이 예쁘게 잘 나와줘서 마음에 들어요
머랭쿠키예요. 굽는데 오래걸리긴 하지만 핸드믹서만 있으면 간단하고 재료 들어가는거에 비해 양이 꽤 많이 나와서 가끔 학교로 가져가는데 친구들이 엄청 좋아해요! 맛은 마시멜로우 비슷한데 입에서 솜사탕처럼 녹는 식감이예요.
최근에 만든 모카초코칩머핀. 카누 아메리카노에 물을 소량 섞어서 커피액기스를 만들어 넣었는데 커피향이 좋고 초코칩이 넉넉하게 들어가서 맛있어요
기본 파운드케이크 반죽에 오렌지필을 넣어서 만든 오렌지파운드케이크예요 그냥 파운드케이크보다 조금 더 상큼한 느낌.
역시 오렌지필을 넣고 만든 마들렌인데 배꼽이 제대로 안나와서 아쉽지만 맛은 좋았어요
저희 엄마가 좋아하시는 에그타르트. 오븐이 문제인지 일정하게 구워지지 않는게 좀 흠이지만 바로구워서 먹으면 바삭바삭하고 맛있어요! 하루만 지나도 금방 눅눅해져서 그날 먹는게 가장 좋아요
딸기파블로바! 파블로바는 안나파블로바라는 무용수를 위해 호주인가 뉴질랜드인가에서 머랭을 사용해 만들었던 일종의 케이크예요. 구운 머랭 위에 생크림과 과일을 얹어 만드는데 머랭 겉은 바삭하고 속은 녹은 마시멜로처럼 촉촉한 식감이랍니다. 정말 달달한데 위에 올린 딸기 덕분에 상큼한 맛이 있어서 밸런스가 맞아요.
백년초가루, 단호박가루, 쑥가루를 넣어서 삼색으로 만든 상투과자. 이것도 학교 가져갔는데 인기가 좋았어요 저는 그닥...
초코반죽에 땅콩분태를 넣어 만든 냉동쿠키(사브레)인데 박력분의 일부를 아몬드가루로 대체해서 더 바삭바삭하고 식감이 좋아요. 사촌동생이 너무 좋아했던 쿠키!
땅콩버터초코칩머핀. 땅콩분태(?)가 들어있는 땅콩버터를 사용해서 땅콩알갱이가 씹혀요 땅콩버터를 넣어 고소하고 맛있었어요.
베이킹이라고 하긴 좀 뭐하지만 화분케이크! 데코를 딱히 할만한 게 없어서 지렁이젤리 한두마리씩 얹어줬어요 흙은 쿠키분말 파는걸 사서 사용했어요 세일하길래...
하트모양 초코칩쿠키와 단호박쿠키예요. 사진엔 초코칩이 많이 보이지만 같은 반죽에 단호박가루를 넣어서 단호박쿠키도 만들어봤어요.
여기까지예요! 부족한 실력이지만 취미일 뿐이니까 지적할 때 말투는 둥글게해주세요 ㅎ
