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최근 계란 값이 치솟아 식비가 부담이 되실 텐데요. 최근 고병원성 조류인플루엔자（AI） 확산으로 인해 대형마트에서는 1인당 계란 구매량을 제한하고 있을 정도로 계란 값이 치솟고 있습니다. 심지어 딸아이도 분식집에서 계란 튀김 가격이 올라서 다른 튀김을 고르고, 뉴스에서는 계란으로 만드는 가공식품까지도 가격이 인상된다고 하니 참 걱정됩니다.
식구들끼리 외식을 나가도 일부 식당에서는 계란 찜, 계란말이처럼 계란으로 만든 메뉴들은 가격을 올리거나 당분간 팔지 않는다고 하니 계란값 폭등이 우리의 식탁에 참 많은 영향을 끼치는 듯해요! 그래서 오늘은 비싸지는 계란값 때문에 계란을 먹기가 부담될 때, 계란을 대체할 수 있는 고단백 식품인 종가집 두부와 나또를 추천합니다!
계란의 빈자리를 채워 줄 두부와 나또를 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있을까요? 이 두 가지를 가지고 만들 수 있는 맛있는 메뉴가 있답니다! 바로 두부와 생나또를 함께 곁들여 먹는 나또 두부 샐러드인데요! 나또 두부 샐러드는 조리 방법도 간편하고, 아침 식사 대용으로도 식사 때 곁들여 먹을 간편한 반찬으로도 좋습니다. 한번 만들어 먹어본 분들은 자꾸 찾게 되는 맛이랄까요?
