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새우빵튀김

꺼장이 |2006.11.15 15:37
조회 100 |추천 0


★새우빵튀김★

재료: 60미새우, 청고추, 홍고추, 식빵, 미림, 소금, 후추 , 식용유

만드는법 :

1. 새우는 내장, 껍질을 제거한다. (꼬리는 장식용으로 남겨두기)
2. 새우, 청고추, 홍고추를 다진다. (고추는 약간 굵게 다지기)
3. 2에 소금,후추로 간을하고 미림약간 넣어서 조물조물
4. 식빵을 모양내어 자른다.(사진은 동그라미모양)
5. 4에 3을 붙힌후 꼬리를 붙인다.
6. 5번위에 빵가루를 뿌린다.
7. 기름에 튀긴후 셋팅 (식빵때문에 온도가 굉장히 중요)

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