ㅏ안녕...이번에는 고구마 요리 2탄이야 어제 고구마존맛탱 만들다가 남음재료로 만든거여서 고구마1탄하고 비슷해!!근데 맛은 완전달라!!
고구마 2탄이 좀더 부드럽고 식감도 좋아!!
고구마1탄은 뭔가 고구마치즈옥수수전?같은 느낌이야!!
설명도 열심히 썻으니깐 잘봐줘 !!
준비물:찐고구마,케첩,튀김가루,숟가락,접시 ,일회용장갑,옥수수,치즈
1.찐고구마를 으깨주고 마요네즈를백원보다조금넣어줘 (나는 고구마 한개썻고 조금큰 고구마야!!)그리고 후추도 조금넣어줘 후추는 넣을생각없었는데 튀김가루찾다가 그냥 넣으면 좋을고 같아서 넣었는데 괜찮더라 !!
2.일회용장갑끼고 고구마으깬거를 넓게 펴줘!!
그리고 치즈하고 옥수수 넣어줘 햄도 넣으면 맛있을텐데 우리집에 햄이없드라 ㅠㅠ
3.잘 동그랗게 손바닥으로 굴려(?)서 튀김가루에 뭍혀줘!! 나는 두번했는데 한번정도가 좋을고 같앙!!
4.기름쫌 넉넉히 해서 약불로 달궈준다음 5분정도 굴려가면서 튀겨줘 근데 별로 튀겨지진않아서 ...그냥 굽는다고 생각해줭... 막 부침가루때문에 흰기름..?처럼됬는데 내가 튀김옷 두번했을때 부터 그러더라 ㅠㅠ 튀김옷은 한번만!!!!!!
5.다하고 나서 케첩에 찍어먹으면 맛있어!!
고구마가 쫌 물렁물렁거리긴한데 고구마1탄 보다 부드럽고 해서 먹기도 좋고 맛있어!!!
솔직히 나는 고구마 2탄이 더 맛있어 ...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다들 맛있게 해먹어!!!