제대로된 각재기국을 먹어보지 않은 이상 그맛을 모르는것임. 각재기국을 끓여 먹을정도의 전갱이라면 바다에서 갓 잡아온 아주아주 신선한 전갱이만이 각재기국으로 태어나는것임 그리고 누가 전갱이 국에 된장을 풀지.. 우리집은 그냥 배추, 마늘, 간장, 소금, 전갱이 만으로 국끓이는데 아 청양고추 팍팍 썰고 고추가루는 먹기전에 넣어 먹어야지 칼칼하니 맛나는데 그리고 제주도 만큼 장수 도시 있으면 나와보라고 여긴 고추장 없는 집은 있어도 된장 없는 집은 없음 그만큼 콩이 많이 나는 동네라는건데 이동네는 된장 엄청 사랑함..